Říkáte brambory, já říkám potahto, ale skoro každý říká Mňam! při prezentaci buď.
Britská kuchyňská společnost Skřivan a Skřivani dlouho přemýšlel o zdánlivě pokorné hlíze a přišel s 50 způsoby, jak ji lze přeměnit na něco lahodného.
Bylo by chybou přehlížet také různé druhy brambor. Od nových brambor přes prstování, purpurové brambory až po sladké, tyto všestranné vegetariány nabízejí něco pro každého. Zde je našich 13 oblíbených způsobů vaření brambor s recepty.
1. Špičková krémová bramborová kaše
Máslo a tučná smetana vše zlepší, zvláště u těchto dekadentních bramborových kaší.
2. Grilované pikantní slaninové brambory
Přidávání sýr a slanina k těmto bramborám a poté z nich upečete pokrm, který je uvnitř mimořádně krémový a nahoře křupavě slaný.
3. Pepperoni a sýrem plněné brambory ze sedel
Když pizzu připravíte na nadýchané, přesto křupavé, nikdy nenecháte svou kůru za sebou bramborovka sedlá.
4. Mini brambory plněné brokolicí a sýrem
Brokolice a sýr jsou perfektní kombinací. Brambory a sýr jsou perfektní kombinace. Brambory, brokolice a sýr? Mimo tento svět!
5. Jumbo brambory plněné hrudí a sýrem
Pokud vás někdy napadlo mít k nedělní večeři pečené brambory, pak je to recept, na který jste čekali. Nebude to srdečnější ani homiernější než hrudník, sýr a pečené brambory.
6. Hranolky s černým lanýžovým olejem, mořskou solí a petrželkou
Rozlučte se s mokrými hranolky. Tyto hranolky jsou neochvějně křupavé a mají lahůdku něčeho speciálního díky lanýžovému oleji, mořské soli a čerstvé petrželce.
7. Hašiš ze šunky ze sladkých brambor
Hašiš ze sladkých brambor chutná nejen naprosto zabijácky, ale je také výživnější než hash vyrobený z běžných spudů. Sladkost brambor navíc krásně hraje mimo kouřovou, slanou šunku.
8. Rosemary rohlíky ze sladkých brambor
Něžné, vlhké a lehce sladké: Tyto rohlíky vás přesvědčí, abyste už nikdy nepekli bez brambor.
9. Karamelizované špízy ze sladkých brambor
Batáty nakrájené na plátky, smažené, poté obalené v cukru? Doslova se nemůžete pokazit.
10. Bramborová kůže nachos
Řekněte adios tortillovým lupínkům - brambory mohou odolat vydatným zálivkům nacho mnohem lepší. Naložte na guac!
11. Tex-mex plněné bramborové poppers
Horký, nadýchané brambory a chladná, pikantní zakysaná smetana jsou zápalem vyrobeným v nebi.
12. Krémová bramborová polévka v pomalém hrnci
Brambory jsou již pohodlným jídlem, ale když je smícháte do a krémová polévková lžíce? Budete připraveni zachumlat se po jedné misce.
13. Slaninový bramborový salát pečený na tuku
Slovy lze jen stěží popsat, jak úžasné to je bramborový salát chutná, ale zkusím: kouřové, slané, bohaté, pikantní, krémové, nadýchané, lahodné!
A nezapomeňte na bramborové placky, galette, kudrnaté hranolky, hash browns... Proč vlastně nezkontrolovat níže uvedenou infografiku?
Ještě více brambor
Jak koupit a připravit brambory
Výživa ze sladkých brambor - vaření sladkých brambor
Pěstování brambor
