Mozzarella, rajčata a čerstvá bazalka tvoří vynikající letní salát. Ale přidejte kuře a chleba a během chvilky máte skvělou večeři.
Související příběh. Rachael Ray právě sdílela snadnou balsamikovou marinádu na kuře, která zcela nahrazuje naši grilovanou omáčku
Není nic lepšího než čerstvý salát Caprese s buvolí mozzarellou a rajčaty. A protože dědická rajčata jsou právě na vrcholu sezóny, dávám si tento salát mnoho. Ale protože to jím tak často, tak mě to docela nudí. díkybohu Skutečně jednoduché poskytl pěknou alternativu, která mi umožnila nadále jíst jeden z mých oblíbených salátů, ale s čerstvou chutí. Přidali kuřecí prsa a dali je na pěkný kousek křupavého chleba, čímž ze salátu udělali pikantní sendvič. Takže pokud máte rádi saláty Caprese stejně jako já, zkuste přidat nějaké kuře, budete rádi, že jste to udělali.
Kuřecí sendvič Caprese
Ingredience
- 4 kuřecí prsa
- 1 lžička soli
- 1 lžička mletého černého pepře
- 2 lžíce olivového oleje
- 8 plátků křupavého chleba
- 3 rajčata dědictví, nakrájené na plátky
- 8 uncí mozzarelly, nakrájené na plátky
- 1 lžíce čerstvé bazalky, natrhané
Pokyny
- Kuřecí prsa vodorovně rozpůlíme a dochutíme solí a pepřem. Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu a v dávkách opečte kuřecí prsa, dokud nebudou uvařená, asi tři minuty z každé strany.
- Jakmile je kuře hotové, položte na každý plátek chleba kuře, dva plátky rajčat a dva plátky mozzarelly. Grilujte sendvič s otevřenou tváří, dokud se sýr nerozpustí, asi tři minuty. Posypeme čerstvou bazalkou a podáváme.
Další sendvičové recepty od SheKnows
- Brownie zmrzlinové sendviče
- Sýrové a banánové čajové sendviče
- Rychlé francouzské sendviče s dipem
