Udělejte si večeři zesílením faktoru zdraví. Večeři můžete změnit několika jednoduchými náhradami. S těmito snadnými změnami nepřidáte žádný čas ani náklady na vaření, ale skončíte se zdravější večeří a možná i štíhlejším pasem.
Nahraďte celá zrna
Jste milovníkem pizzy, těstovin nebo čínských jídel? Vyhoďte bílá zrna běžně se vyskytující v těchto potravinách! Pro jednoduchou úpravu jídla se rozhodněte pro jejich celozrnný protějšek. Při šlehání asijské kuchyně například uvařte místo bílé rýže dávku hnědé rýže. Při přípravě italských jídel nahraďte nudle z bílých těstovin alternativou z celé pšenice. Místo obyčejných rohlíků zvažte výrobu vícezrnných verzí nebo si kupte naočkovaný bochník chleba na krájení a podávání. Všechna vaše oblíbená bílá jídla jsou k dispozici v podobných celozrnných nebo celozrnných verzích. Tato jednoduchá náhrada má řadu zdravotních výhod: Celozrnné verze vašich oblíbených jídel mají obvykle méně cukru než jejich bílé protějšky. Rovněž odstraníte příliš zpracovaný škrob a přidáte na večeři více bílkovin. Protože je k dispozici tolik celých možností, budete moci vypnout všechna svá oblíbená jídla bez dalšího úsilí.
Vyměňte protein
Jste spíše rodina z masa a brambor? Přeskočte červené maso ve prospěch alternativního zdroje bílkovin. Místo tlustého hovězího steaku grilujte steak z lososa. Vyměňte vepřové kotlety za kuřecí prsa a nahraďte jehněčí kuřecím masem. Každá z těchto náhrad nahradí zdravotní faktor vašeho předkrmu. Pokud chcete vyzkoušet plnohodnotnou úpravu bílkovin, zcela vynechejte živočišné zdroje bílkovin a rozhodněte se pro alternativu, jako je tofu nebo tempeh. Při přípravě tofu postupujte stejně jako při přípravě masa. Marinujte tofu ve své oblíbené marinádě. Přidejte ho na špízy kebobu, které položíte na gril, nebo ho dokonce na mírném ohni orestujte na oleji.
Podávejte lepší dezert
Nevzdávejte se dezertů úplně! Sladké pochoutky můžete udělat zdravější - aniž byste ztratili chuť. Místo kousku dortu nebo sušenky si do mísy naskládejte bobule a přidejte malé množství smetany. Pokud se cítíte opravdu dekadentní, ozdobte bobule a smetanu malým pokapáním čokoládové omáčky. Další možností je rozkrojit hrušku na polovinu, odstranit pecku a doprostřed upustit malou naběračku vanilkové zmrzliny. Podávejte s trochou skořice posypané nahoře. Pokud nahradíte standardní dezert ovocným dezertem, promění se vaše večeře v mnohem zdravější, ale přesto chutné jídlo.
Související články
Náhrady zdravých přísad pro rodinná jídla
Jednoduché výměny receptů, které snižují kalorie
Snadné způsoby, jak do receptů zařadit jogurt
