Dnešní večeře: Kuřecí lízátka a Tabbouleh – SheKnows

instagram viewer

Kuřecí prsa na Tabbouleh nezní jako něco, co by si pochutnalo každé dítě. Ale dejte to kuřecí prso na špejli na lízátko a najednou máte předkrm, kterého se děti nebudou moci nabažit, zvlášť když pomohou s napíchnutím.

rachael-ray
Související příběh. Thajský glazovaný losos Rachael Ray získává svou chuť z tohoto překvapivého přídavku

Jsem velký fanoušek kuřat. Je mi jedno, jestli to smažíte, grilujete nebo pečete. Jestli je to prso, křídlo, noha nebo stehno, sním to. Můj dvouletý syn na druhou stranu není zdaleka tak velký fanoušek. Nevím, co to je, ale pokud to není ve formě karbanátky, klobásy nebo prstu, můj syn se kuřete nedotkne. Díky Melissa d’Arabian i když jsem našel způsob, jak přimět svého syna, aby jedl kuřecí prsa, aniž bych je drtil nebo obaloval. Jediné, co udělala, bylo napíchnout prso tyčinkou na lízátko a moje kuře se najednou změnilo z něčeho nudného na zábavnou, zdravou pochoutku, kterou může můj syn sbírat rukama a žvýkat. Kdo věděl, že bude tak snadné přimět mého syna, aby se stal malým chlapcem milujícím kuře. Hmmm... možná začnu napichovat všechny své proteiny tyčinkami na lízátko.

click fraud protection

Kuřecí lízátka nad Tabbouleh

Ingredience

  • 2 kuřecí prsa bez kostí a kůže
  • 4 lžíce olivového oleje, odděleně
  • šťáva z 1 citronu, oddělená
  • 2 lžíce barbecue omáčky
  • sůl a pepř na dochucení
  • 1/4 šálku rančového dresinku
  • 1/4 lžičky chilli prášek
  • 1-1/2 šálku vody
  • 1-1/4 obyčejného kuskusu
  • 1 šálek garbanzo fazolí, scezených a propláchnutých
  • 1/2 šálku čerstvé petrželky
  • 1/2 šálku čerstvého koriandru
  • 1 velké rajče, nakrájené
  • 2 zelené cibule, nakrájené
  • 1 lžička citronové kůry

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Kuřecí prsa nakrájíme na 6 stejných kousků.
  2. Ve střední misce smíchejte jednu lžíci olivového oleje se třemi lžícemi citronové šťávy, barbecue omáčkou, solí a pepřem. Přidejte kuře a marinujte 15-30 minut. Kuře pečte na plechu na cukroví 15 minut a jednou za sedm minut otočte. Po uvaření každý kousek napíchněte tyčinkou na lízátko a dejte stranou.
  3. Přiveďte vodu k varu a přidejte kuskus. Promíchejte, přikryjte a odstraňte z ohně. Nechte stát pět minut nebo dokud se tekutina nevstřebá.
  4. Ve velké míse promíchejte kuskus s garbanzo fazolemi, petrželkou, koriandrem, rajčaty, zelenou cibulkou, solí a pepřem.
  5. V malé misce prošlehejte citronovou kůru, tři lžíce citronové šťávy a tři lžíce olivového oleje. Pokapeme kuskus a promícháme. Navrch tabbouleh položte kuřecí lízátko a podávejte.

Další kuřecí recepty od SheKnows

  • Karamelizovaný pórek a kuřecí kokosové kari
  • Catalina kuře
  • Kuřecí svazky