Všichni se občas dostaneme do zajetých kolejí. A pokud je vaše představa zdravého salátu k obědu roztrhnout pytel s předmytou zeleninou a hodit jej do nádoby Tupperware, je čas dát svým salátům zdravou úpravu.
![v zahradě](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Žena jí salát](/f/def46483c2466db4a47ef45e3d07e7b2.jpeg)
Je skvělé, když jíte salát denně, ale pokud si den co den děláte stejný starý salát, protože je to snadné, možná se ošidíte o důležité vitamíny a minerály (kromě toho, že vás nudí patro!). Zde je několik způsobů, jak otřást svou salátovou rutinou a udělat jídlo nebo přílohu výživnější a chutnější.
Experimentujte s různými druhy zeleniny
Pokud je váš oblíbený ledový salát, je nejvyšší čas nasbírat několik různých zelených. Vybírejte podle barvy salátu – obecně platí, že čím tmavší, tím více živin má. Obchody s potravinami nyní nabízejí množství zeleniny: kapusta, rukola, čekanka a římská, abychom jmenovali jen některé. Pokud se nemůžete zcela vzdát svého osvědčeného ledového salátu, zkuste ho smíchat s některou z tmavších odrůd, dokud si na jeho chuť nezvyknete.
Bavte se s barvou
Můžete si pomoci zajistit, že ze svých salátů získáte výživný punč, když z nich uděláte barevnou přehlídku ovoce a zeleniny. Přihoďte mrkev, cibuli, červenou papriku, rajčata, sladké brambory, kukuřici a červenou řepu. Ovoce, borůvky, ostružiny, plátky pomeranče, jahody a kousky broskví dodají sladkou a na antioxidanty bohatou ránu.
Vyzkoušejte nový salátový dresink
I když zachováte všechny ingredience vašeho salátu stejné, čerstvý, nový salátový dresink, který váš salát jemně pokryje, z něj udělá zcela nový zážitek. Zkuste si vyrobit vlastní pomocí zdravého oleje, který jste nikdy předtím nezkoušeli, jako je avokádový olej.
Přidejte křupání s trochou ořechů
Ořechy nejen dodají vašemu salátu zdravé tuky, bílkoviny a antioxidanty, ale křupání dodá vašemu jídlu zcela jiný a uspokojivý pocit v ústech. Možnosti jsou nekonečné. Do salátu posypte například slunečnicová semínka, pekanové ořechy, mandle nebo vlašské ořechy. Kandované ořechy mohou být v omezeném množství chutným, sladkým dotekem.
Ujistěte se, že váš salát obsahuje bílkoviny
Aby byl váš salát dobře vyváženým jídlem, musíte zajistit, aby měl dostatek bílkovin, abyste se cítili sytí a udrželi váš metabolismus na úrovni. Přidání fazolí a luštěnin je fantastický a chutný způsob, jak toho dosáhnout, stejně jako přidání natvrdo uvařeného vejce, trochu tuňáka nebo vařené plátky kuřecích prsou.
Další tipy na jídlo
S jakým olejem je nejzdravější vařit?
5 způsobů, jak svačit chytřeji
3 ořechy, které patří do vašeho jídelníčku