Jaro a léto jsou nejlepším obdobím, kdy si můžete užít mnoho druhů ovoce a zeleniny za zlomek jejich nákladů v chladném počasí. Ale místo toho, abyste se nyní cítili smutní z jejich vyšších cen, podívejte se na některé z těchto lahodných a sezónních produktů zimní produkce.
Řepa
Tmavě červená barva a jemná sladkost řepy z nich činí zábavnou a chutnou zeleninu, se kterou se dá pracovat. Oni také náhodou jsou výborný zdroj vlákniny a draslíku. Pro jednoduchý předkrm si dejte dohromady nějakou mňamku pečené řepné chipsy. Nebo pokud potřebujete něco trochu plnějšího, zkuste to pikantní řepná polévka. Řepu lze také snadno spařit nebo nakrájet a hodit do salátu jako osvěžující předkrm.
Zelí
Zelí vydrží překvapivě dlouho. To znamená, že i když přijde první mráz, můžete stále dostat do rukou čerstvé věci, což je skvělé vzhledem k tomu, jak vysoký je obsah vitaminu K a vitamínu C. A různé druhy zelí mají různé barvy a mírně odlišné příchutě, takže s experimentováním jste nikdy neskončili. Jednoduchý
zelný salát je to chutný způsob, jak začít s jídlem, nebo pro něco trochu srdečnějšího vařit nakrájené zelí do praženici s kuřecím masem a nudlemi.
