S létem v plném proudu může být čím dál těžší odolávat horku ve dne i v noci. Hledáme útěchu u bazénu, snažíme se jíst lehce, nosíme klobouky a děláme vše pro to, abychom přežili cestu z domova do práce a naopak.
Více: Nedávná zlomenina kosti mé matky mi otevřela oči k osteoporóze
Konečně, když jsme schopni si sundat boty a relaxovat, sklenice v ruce by byla to pravé. Od let do května jsem nepil nic jiného než obyčejný ledový čaj, ale nedávno jsem se ponořil hluboko do hledání dokonalého letního nápoje.
Recept na jahodovou limonádu
Oldie, ale goodie, pokud někdy v naší rodině byl. Moje matka je vyráběla, když jsme byli děti, ale nikdy jsem nedokázal dosáhnout dokonalého poměru sladkého a kyselého. Ještě tam nejsem, ale samotný recept je docela jednoduchý.
Složení:
- asi 3 šálky vody
- 1-1/2 šálku cukru
- 2 šálky citronové šťávy
- jahody podle chuti
- 1 litr perlivé vody
Pokyny:
- Na pánvi přiveďte vodu a cukr k varu a nechte vařit, dokud se cukr nerozpustí, poté přidejte citronovou šťávu. Nechte úplně vychladnout.
- Po vychladnutí hoďte jahody do mixéru s půl šálkem směsi a mixujte, dokud se nezmění na pyré.
- Přecedíme přes jemné síto a přidáme ke zbytku směsi.
- Vložte do lednice, aby zcela vychladla, a poté přidejte perlivou vodu.
- Můžete podávat s ledem nebo bez ledu.
Recept na limonádu na střeše
Toto je úplně jiný druh limonády, protože ji zakládáte na vodce. (Očividně je to spíše večerní drink u bazénu.)
Složení:
- 2 unce vodky
- 3 unce citronové šťávy
- pár plátků okurky
Pokyny:
- Smíchejte vodku a citronovou šťávu dohromady.
- Přidejte plátky okurky, aby byl nápoj jemně křupavý.
Více: 7 způsobů, jak pracovat ve své domácí kanceláři
Recept na ledový čaj Matcha
Toto je oblíbená moje sestra, protože je úplně blázen do čajů matcha obecně a konkrétně do tohoto receptu. Trvá na tom, aby to bylo přesně tak, jak to píšu já, a nenechá nikoho jiného míchat.
Složení:
- 2 šálky vody
- 2 lžičky čaj matcha (pro nejlepší výsledek použijte Mista Matcha)
- 2 šálky ledu
- 1 nakrájená limetka
- 4 lístky máty
Pokyny:
- Pomocí šejkru smíchejte vodu s čajem.
- Přidejte led do čaje (ve stejných šálcích, jaké jste použili pro vodu) a nakrájenou limetku.
- K tomu přidejte 4 lístky máty.
- Dobře protřepejte a podávejte.
Samozřejmě máme vtip o tom, jak se naše čaje protřepávají a nemíchají.
Recept na chladič bílé broskve
Toto je nedávný přírůstek do naší rodinné nabídky a je další na večery.
Složení:
Na broskvové pyré
- broskve
- cukr
- voda
- 2 limetky
Na pití
- 2 lžíce broskvového pyré
- led
- broskvová vodka
- máta
Pokyny:
- Nakrájejte několik broskví a vložte je do pánve.
- Přidejte cukr podle chuti s vodou a šťávou ze dvou limetek.
- Nechte dusit asi 15–20 minut, dokud není ovoce úplně měkké.
- Po vychladnutí rozmixujte v mixéru. (Směs můžete také přecedit, ale já tento krok obvykle vynechám.)
- K přípravě nápoje přidejte směs do sklenice nad ledem a přidejte broskvovou vodku (nebo obyčejnou vodku, chcete -li). Do směsi můžete také přidat trochu máty.
Virgin mojito recept
Tenhle je můj osobní favorit. Recept pochází z Střízlivá Julie, a vůbec to neměním.
Recept na jablečný ledový čaj
To je favorit mého manžela.
Složení:
- 5 šálků vroucí vody
- 6-7 sáčků černého nebo zeleného čaje (dávám přednost černému)
- 4 šálky jablečného džusu
- Jablka nakrájená na tenké plátky
- Led
Pokyny:
- Na pánvi uvařte asi 5 šálků vody a přidejte čajové sáčky.
- Po 5 minutách je vyjměte a nechte čaj vychladnout.
- K tomu přidejte 4 šálky jablečné šťávy a na tenké plátky nakrájená jablka.
- Podávejte samozřejmě na ledu.
Více: 8 aplikací a webů, až budete konečně připraveni začít psát blog
Doufám, že jsem vám dal nějaké nápady ohledně vašeho příštího letního nápoje. Užívat si!
