Každý den je svátek, jakmile se ochladí, a nejlepší způsob, jak oslavit, je užít si zvláštní zimu pivo. Zimní nápoje jsou k dispozici jen na několik měsíců, takže si je pořiďte, dokud jsou horké (nebo studené)!
Shipyard Longfellow Winter Ale (Portland, Maine)
Toto odvážné a plné pivo, které je k dispozici od prosince do prosince, je klasickým příkladem toho, o čem je zimní pivo. Je to chmelové a sladové, ale v celém cíli naprosto vyvážené. Vyrobeno z pěti různých sladů, Shipyard Longfellow Winter Ale je komplexní, s výraznou chutí pšenice, ječmene a dokonce i čokolády. Při nalévání má tmavou měděnou barvu a silnou hlavu. Před popíjením to očichejte, abyste zachytili vůni kávy, máslové a čokolády. Spojte toto pivo s vydatnými polévkami, dušenými pokrmy, kastrolem a tmavým masem, jako je řízek a vepřové maso.
Blue Point Brewing Company Winter Ale (Long Island, New York)
Plné, bohaté tělo tohoto piva vás zahřeje zevnitř ven a okamžitě vás přenese do Colorada, kde si dokážete představit, jak jej popíjíte po celodenní zábavě na sjezdovkách. S výraznými tóny koření a jen náznakem sladkosti je toto jantarově zbarvené pivo ostré s hladkým závěrem. V tomto pivu, které se vaří pouze během chladných měsíců, lze ochutnat a cítit vanilku, karamel a karamelu. Pro nejlepší účinek nalijte
Blue Point Brewing Company Winter Ale do půllitru a sledujte, jak bubliny obklopují sklo a tvoří se hlava nahoře. Skvělou kombinací jídla pro toto pivo jsou kachna, steak nebo ostré sýry. Získejte to hned do ledna.Winter Tier Old Man Winter Ale (Lakewood, New York)
Toto pivo, popsané jako „tekutá zimní říše divů“, je ideální k popíjení vedle hučícího krbu. Je hladký a hedvábný a je vyvážený a plný, což z něj činí skvělé pivo pro pomalé pití. Je bohatá a chmelová, s hlubokou karamelovou chutí. Zimní pivo Old Tier Old Man má také vysoký obsah alkoholu (7,2 procenta ABV) a se svou výraznou chutí opravdu zabalí. Old Man Winter Ale můžete vypít hned, nebo si můžete dát pár lahví do sklepa a nechat je několik měsíců stárnout, abyste si je mohli užít v horkém létě, kdy vám chybí ten chladný a ostrý vzduch. Spojte toto pivo s odvážnými sýry, pokrmy z mořských plodů nebo drůbeže.
Troegs Mad Elf Ale (Hershey, Pensylvánie)
Už jen název vyvolává úsměv na tváři a ochutnávka tohoto piva vám rozhodně přinese radost z dovolené. Má tmavě červenou barvu a na svátečním stole vypadá slavnostně. Troegs Mad Elf Ale se vaří z třešní a medu a obě příchutě můžete ochutnat a ucítit, jakmile otevřete láhev. Mad Elf není příliš sladký; ve skutečnosti je téměř pikantní, což mu dodává plný pocit v ústech. Je to prostě chutné, lahodné pivo a naprosto dokonalé za chladné zimní noci nebo na slavnostní prázdninové párty. Spojte toto pivo s vepřovým masem, drůbeží nebo dezerty.
Anderson Valley Brewing Company Winter Solstice Seasonal Ale (Boonville, Kalifornie)
Toto zimní pivo má velmi jedinečný smysl; je vyroben ze zimního koření, jako je muškátový oříšek a skořice, s tóny vanilky a dokonce i marshmallow. Anderson Valley Brewing Company Winter Solstice Seasonal Ale je hladký a bohatý a připomíná smetanovou sodu. Tento zimní ohřívač voní jako zima a skvěle se hodí k vašim oblíbeným svátečním pokrmům. Spárujte toto pivo s boky jako bramborová kaše nebo hlavní jídla jako šunka a krůta.
Další recepty na zimu
10 nejlepších piv, o kterých jste nikdy neslyšeli
8 Zimních receptů, které musíte vyzkoušet
Recepty na zimní dezert
