Rýže může být skvělým zdrojem mnoha cenných živin. Dává tedy smysl, že bychom ho měli chtít zahrnout do našich každodenních jídel. Ale nikdo nechce každý večer jíst obyčejné staré kuře, zeleninu a rýži. Oblečte si jídlo pomocí těchto jednoduchých nápadů na nové a vylepšené rýžové přílohy.
Nalijte trochu chuti
Nejjednodušší způsob, jak získat rýži navíc, je uvařit ji v něčem jiném než v čisté vodě. Pokud máte jen trochu soli a pepře, funguje to. Ale pro změnu, uvařte si rýži ve vývaru. Kuřecí vývar dodává rýži hodně chuti a výborný je i zeleninový nebo hovězí vývar.
Okořenit
Jakékoli rýžové jídlo lze snadno vylepšit přidáním trochy koření do vařených zrn. Pokud jste fanouškem jídla s kopancem, vhoďte trochu papriky nebo drcených vloček červené papriky. Nebo, pro mírnější přídavky, přidejte špetku nebo dvě koření, jako je kmín, koriandr, česnek a cibulový prášek. Pokud koření není vaše věc, jednoduše zahrnutí petrželky nebo koriandru může rychle jazzovat věci.
Smíchejte věci
Skutečně vzrušující rýžové jídlo nemusí být jen rýže. Pro sladší přílohu smíchejte sušené brusinky a rozinky se suchou rýží a vařte najednou. Nebo pokud máte problém přimět své děti jíst zeleninu, vhoďte do směsi hrášek, kukuřici, cibuli nakrájenou na kostičky a nadrobno nakrájenou mrkev.
Zatřeste věci
Nemusíte používat obyčejnou bílou nebo hnědou rýži. Vyzkoušejte černou rýži, červenou rýži nebo divokou rýži pro zcela novou řadu textur a chutí. Přidejte ječmen pro vynikající kombinaci obilí; můžete dokonce přidat fazole nebo luštěniny, jako je čočka a cizrna, pro větší podporu živin.
Udělejte to víc než přílohu
Chcete -li, aby byla rýže opravdu součástí vašeho jídla, zvažte, že ji proměníte v hlavní událost. Rýže se dobře spojuje, a proto ji lze snadno plnit do zeleniny nebo masa. Pro zdravou a chutnou vegetariánskou variantu si nějaké vytvořte plněná červená paprika. Nebo pokud jste více milovníky masa, zkuste něco podobného jako Cooks.com plněné kuřecí pečivo.
Volit moudře
Rýže je skvělá příloha, protože může hodně přispět k vašemu jídlu nutričně. Abyste však mohli skutečně těžit z výhod, které rýže nabízí, je důležité vybírat odrůdu moudře. Kdykoli je to možné, zbavte se čisté bílé rýže, která byla oloupána o mnoho jejích živin. Místo toho si dejte čas na přizpůsobení chuti hnědé nebo divoké rýže, která vašemu tělu udělá daleko více dobrého. A se všemi těmito tipy budete mít za chvíli báječnou a výživnou přílohu!
více rýžových pokrmů
Dnešní večeře: Kuře s divokou rýží a hrozny
Sushi 101: Nejoblíbenější druhy
Nové způsoby, jak si užít rizoto k večeři
