„S blížícím se dnem svatého Patrika se všichni cítíme trochu irští. Nechcete se cítit vynecháni ze všech zábav a být zelení závistí všech narozených Irů. Na oslavu s těmito úžasně shovívavými sušenkami Guinness nemusíte být Irové.
![dárky pro neplodnost nedávají](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
V srdci slavností najdete Guinness Stout. Proč si dát jen Guinness, když ho můžete sníst také s čokoládou v koláčku? Aby byl tento recept ještě neodolatelnější, přidal jsem do směsi také trochu Jamesonovy whisky.
Pokud jste Irové nebo si jen přejete, aby to bylo, udělají z vás život jakékoli oslavy Dne svatého Patrika. Tyto sušenky budou to nejlepší, co se vašim ústům stalo: Jsou hříšně dekadentní, téměř čistě fondánové a tají se v ústech. Pokud si pamatujete můj článek o Valentýnu čokoláda a Pivo Po spárování již víte, že čokoláda a kávové tóny jsou v Guinness a perfektně se hodí k čokoládě. Přidal jsem Jameson Whisky nejen pro zábavu; je to také pro chuť. Karamelové tóny přirozeně pomáhají vyvážit jakoukoli hořkost v pivu.
Recept je velmi snadný a má pouze sedm přísad, z nichž žádná není směsí koláčů.
![](/f/ec35710bff7a89fe2b8ed47a3cfe86fa.jpeg)
Recept na Guinness brownies
Čas na přípravu: 15 minut
Doba pečení: 30 minut
Doba chlazení: 2 hodiny
Složení:
- 1 šálek Guinness Stout
- 1 lžíce Jamesonovy whisky
- 1 lžíce vanilkového extraktu
- 1/2 libry másla (2 tyčinky), nakrájené na plátky
- 16 uncí polosladké čokoládové lupínky
- 3 vejce, rozšlehaná
- 1/2 hrnku mouky
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F a připravte si 11x 7palcový pekáč vyložený pečícím papírem.
- Do dvoulitrového kastrolu na středním ohni přidejte pivo a nechte ho zredukovat na polovinu.
- Nalijte whisky a vanilkový extrakt.
- Do pánve s pivní směsí pomalu dávejte máslo a nechte rozpustit.
- Postupně přidávejte čokoládové lupínky a míchejte, dokud se nerozpustí.
- Sundáme z ohně a zašleháme 3 vejce, poté mouku.
- Přidejte směs do připravené pánve a pečte 30 minut; vršek by měl vypadat trochu bublinky a brownies by se neměly odrážet. (Párátko nevyjde čisté, na to je v tomto receptu příliš mnoho čokolády)
- Na několik hodin dejte do lednice, aby bylo krájení snazší.