Váš oblíbený kávový nápoj vás může v roce 2012 stát o něco více. Starbucks, kávový řetězec se sídlem v Seattlu, zvyšuje své ceny některých nápojů v severovýchodních a Sunbeltských oblastech USA v průměru o 1 procento.
Pokud jste java feťák, možná budete křičet se vztyčenýma rukama: „Proč ?!“ Zvýšení cen je způsobeno celkově zvýšenými náklady na věci jako káva, mléko a palivo. Některé nápoje Starbucks se zvýší až o 10 centů (vysoké latte v New Yorku), zatímco jiné zůstanou stejné.
Kde se zvednou poháry a náklady
Podle The Wall Street JournalMezi města, která zaznamenají nárůst, patří Boston, New York, Washington, Atlanta, Dallas a Albuquerque v Novém Mexiku. Toto není úplný seznam, ale milovníci kávy v Kalifornii a na Floridě mohou vypustit trochu páry, protože na toto konkrétní zvýšení nebudou mít vliv.
Buďte svým vlastním baristou
Možná to není tak pohodlné, jako kdyby vám to udělal někdo jiný, ale rozhodně nebudete muset čekat v dlouhých frontách, když si doma uvaříte vlastní kávu. Zde je několik způsobů, jak získat opravu doma:
Cappuccino je panák (nebo dva nebo tři) espressa smíchaného s napařeným mlékem a zakončený hlavou napěněné pěny z napařeného mléka. Většina kávovarů na espresso má schopnost napařovat mléko, ať už s pěnou nebo bez ní. Postupujte podle pokynů vašeho stroje. Snažíte se dosáhnout opařeného (ale nikdy ne vařeného) mléka, které je velkoryse smícháno s pěnou. Aby byla zajištěna správná konzistence, mléko během procesu vaření v páře zdvojnásobí svůj objem. „Cafe Latte je šálek jednoho dílu kávy na tři díly ohřátého nebo dušeného mléka (bez pěny).
Kavárna Mocha lze snadno připravit přidáním stříkačky čokoládového sirupu do základního receptu Cafe Latte a poté přelití šlehačkou.
Latte Macchiato je šálek napařeného mléka s malým nádechem uvařeného espressa.
Odvážný způsob, jak začít den
Nedovolte, aby vás rostoucí náklady srazily dolů. Tyto recepty na kávu určitě budete bzučet kávovým štěstím!
Směs vanilkové mokky
Slouží 1
Složení:
- 1/4 šálku chlazené silné kávy
- 1/4 šálku kostek ledu
- 1/4 šálku mléka
- 1 šálek vanilkové zmrzliny
- 1 lžíce čokoládového sirupu
- Šlehačka
Pokyny:
- V mixéru smíchejte kávu, kostky ledu, mléko, zmrzlinu a čokoládový sirup. Rozmixujte do hladka.
- Nalijte do velké sklenice a ozdobte šlehačkou.
Mrazivý karamelový recept na cappuccino
Slouží 2
Složení:
- 1 šálek půl na půl
- 1 šálek mléka
- 4 lžíce karamelu, rozdělené
- 2 čajové lžičky instantní kávy
- 4 lžíce šlehačky
- Ledové kostky
Pokyny:
- Přidejte půl na půl, mléko, tři lžíce karamelové polevy, kávu a kostky ledu do mixéru a mixujte vysokou rychlostí po dobu jedné minuty, nebo dokud nejsou ingredience hladké.
- Nalijte do dvou vysokých sklenic a zalijte šlehačkou a navrch pokapejte zbývající karamel. Ihned podávejte.
Recept na latte z dýňového koření
Slouží 1
Složení:
- 1/2 šálku vody
- 1/2 hrnku hnědého cukru
- 2 lžíce konzervované dýně
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/4 čajové lžičky skořice
- 1/8 lžičky zázvoru
- 1/8 lžičky koření dýňového koláče
- 1/16 lžičky muškátového oříšku
- Espresso nebo káva
- Smetana nebo mléko
Pokyny:
- V hrnci přivedeme k varu vodu, snížíme teplotu a přidáme cukr. Míchejte, dokud se nerozpustí. Přidejte zbývající přísady a směs několik minut zahřívejte, dokud nebude mít možnost spojit se. Snažte se, aby se směs nedostala do varu.
- Směs přecedíme přes kávový filtr.
- Na přípravu latte přidejte tři polévkové lžíce sirupu na dva šálky espressa a dušeného mléka. Můžete si ho také přidat do kávy, nebo pokud jste opravdu dobrodružní, udělejte si z něj koktejl.
Ceny mohou ve vaší oblíbené kavárně stoupat. Pokud budete mít tyto recepty po ruce, budete za okamžik odborníkem na kávové nápoje!
Sledujte: Jak udělat caffe latte
Naučte se umění lahodných latté, které chutnají lépe a stojí méně než jejich protějšky z papírových kelímků.
Další nápoje ve stylu kavárny k vyzkoušení doma
Gurmánská horká čokoláda
Snadno ledová káva latte
Horká mexická čokoláda
