Asijské pokrmy jsou součástí většiny našich možností rychlých večeří, ale obvykle je objednáváme s sebou. Koneckonců je to levné, rychlejší a pohodlnější. Nebylo by skvělé mít rychle vlastní arzenál Asijské recepty že bys mohl snadno vařit sám? Na začátek je zde 30minutový recept, který je velmi snadné dodržet, s použitím čerstvých surovin s dobrou nutriční hodnotou.
Související příběh. Giada De Laurentiis právě sdílela nevařené těstoviny z jednoho hrnce, které jsou ideální pro rušné víkendy
Vzhledem k tomu, že asijské pokrmy jsou téměř vždy doprovázeny rýží nebo nudlemi, není divu, že se tento pokrm skvěle hodí k bílé dušené rýži. Připravte si ji předem nebo při vaření této praženice.
Smažené krevety a chřest v ústřicové omáčce recept
Slouží 4
Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 20 minut | Celkový čas: 30 minut
Složení:
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 1/3 šálku plus 2 lžíce vody, rozdělené
- Olivový olej (nebo jiný druh oleje)
- 1-1/2 libry chřestu, tvrdé konce vyhozené, nakrájené na asi 1/2-palcové kusy
- 1 stroužek česneku, mletý
- 2 libry krevet, vyloupané a zbavené (nechte asi 4 neporušené na ozdobu)?
- 3 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce citronu
- 1 lžíce ústřicové omáčky
- Pepř, podle chuti
- Čerstvá petržel, nahrubo nasekaná, na ozdobu (volitelně)
- 4 šálky dušené bílé rýže k podávání (volitelně)
Pokyny:
- V malé misce smíchejte kukuřičný škrob se 2 lžícemi vody, dokud se ze směsi nestane pasta.
- Ve středně velkém kastrolu s olivovým olejem na středním plameni restujte chřest, promíchávejte asi 5 minut a poté přidejte česnek. Promíchejte další minutu nebo dokud česnek nezačne vonět.
- Přidejte krevety a vařte asi 3 minuty nebo dokud nejsou téměř uvařené.
- Nalijte sójovou omáčku, vodu, citronovou a ústřicovou omáčku a nechte vařit za stálého míchání s chřestem a krevetami.
- Když se omáčka sníží na polovinu, ochutíme pepřem a poté přidáme směs kukuřičného škrobu. Mixujte, dokud omáčka nezhoustne.
- Pokud používáte, ozdobte čerstvou petrželkou.
- Podáváme s horkou dušenou bílou rýží.
Další snadné asijské recepty
Snadná asijská krůtí pánev
Asijské kalamáry adobo
Pikantní polévka z asijských kuřecích nudlí
