Dnešní večeře: recept na sendvič s kubánským grilovaným sýrem - SheKnows

instagram viewer

Grilovaný sýr je jedním z klasických pohodlných pokrmů, které jsou obvykle vyhrazeny pro obědy v deštivém dni. Přidání masa a koření však způsobí vydatnou a neočekávanou večeři, kterou si užije celá rodina.

Dnešní večeře: Kubánský sendvič s grilovaným sýrem
Související příběh. Vydatný pomalý vařič africký arašídový guláš zaručujeme, že si zamilujete

Minulý týden jsem se zmínil o hodině vaření grilovaného sýra, kterou jsem absolvoval ve své oblíbené místní restauraci, Depo. Vzal jsem třídu, protože miluji grilovaný sýr. Ale když dělám grilovaný sýr, obvykle se skládá z amerického sýra a možná z nakrájených rajčat na kváskovém chlebu. Chtěl jsem vidět, co tam ještě je. Chci říct, vím, že existuje spousta dalších možností, pokud jde o grilovaný sýr, ale nějak se zdá, že nikdy nemohu na nic přijít. Tato třída mi otevřela oči... a moje chuťové buňky.

Ačkoli všechny grilované sýry ve třídě byly vynikající, tato kubánská verze byla nejlepší, protože byla nejsrdečnější a zdála se být nejvhodnější pro oběd nebo večeři. Proč? Protože tento grilovaný sýr obsahoval maso. Ale nejen plátek nebo dva, v tomto sendviči bylo pravděpodobně čtvrt libry grilovaného pastrami. A bylo to úžasné. Ačkoli příprava sendviče trvá o něco déle než vaše standardní sýrová verze, tento kubánský pokrm stojí za extra úsilí.

click fraud protection

Kubánský grilovaný sýrový sendvič

Získá 2 sendviče

Ingredience:

  • 4 krajíčky kváskového chleba
  • 1/2 libry oholené pastrami
  • 8 plátků švýcarského sýra
  • 1/2 šálku chlebových a máslových okurek
  • 1 lžíce másla
  • Sůl a pepř na dochucení

Pokyny:

  1. Pastrami uvařte ve velké pánvi na středně vysokém ohni, dokud nebude propečené a horké.
  2. Každý plátek chleba potřete jednou stranou másla a posypte solí a pepřem. Chléb položte máslem dolů na rošt na středně vysokou teplotu a vařte jednu minutu.
  3. Na každý plátek chleba na roštu položte dva plátky sýra. Po jedné minutě naskládejte čtvrt libry pastrami na dva krajíce chleba. Na pastrami položte čtvrtinu šálku kyselých okurek a přikryjte druhým krajícem chleba a sýrem. Pevně ​​zatlačte špachtlí a vařte jednu až dvě minuty nebo dokud se sýr nerozpustí.
  4. Každý sendvič přendejte na talíř, rozkrojte na polovinu a podávejte.

Další recepty na sendviče

Brownie zmrzlinové sendviče
Philly sýr portobello sendvič
Veggie Reuben sendvič