Ať už jsi byl blogování po dobu jednoho roku nebo 10 let je vyhoření bloggerů velmi skutečná věc. Food blogger Jaden Hair, vydavatel SteamyKitchen.com, bloguje od roku 2007 a ví, jak udržet vyhoření na uzdě.
Jako by udržování úspěšného blogu nestačilo, Jaden je také autorem kuchařské knihy, televizním kuchařem, a ona a její manžel, Scott Hair, utíkají Mistrovství kuchyňského stolu - soukromý strůjce potravinových bloggerů se zaměřením na podnikání.
Pokud tedy potřebujete tipy ohledně blogování o jídle, jste na správném místě. Mluvili jsme s Jadenem o tom, jak zůstat motivovaní, o jejích nejlepších tipech, jak z vašeho blogu udělat podnikání, a dokonce nahlédnout do její nádherné kuchyně. Pokud chcete víc, chyťte ji na #BlogHerFood15, kde se připojuje k hvězdnému panelu řečníků na téma, které dobře zná: Dosažení dlouhodobého štěstí ve službě Blogger.
Více:Foodblogerové, vezměte na vědomí - toto je rada pro psaní, kterou chcete slyšet
Jak si udržet motivaci, když blogujete už mnoho let? Co tě inspiruje?
Vracení komunitě blogů o jídle. Tvoříme Fórum blogu o jídle akce s našimi dobrými přáteli Toddem a Diane of White na Rice Couple. Jakékoli peníze, které vyděláme z našich akcí, se vrátí zpět do financování stipendií pro foodblogery. Hostování těchto velkých akcí a sdílení všeho, co víme o blogování o jídle, oživuje naši energii a srdce.
Váš nejlepší tip, jak ze svého blogu udělat podnikání?
Znáte svou návratnost investic pro všechno, co děláte. Mimochodem, „návratnost investice“ může znamenat peníze, zisk nebo štěstí. Moje návratnost investic za čas strávený na sociálních médiích je velmi nízký. Už nejsem velký člověk na sociálních sítích - nebaví mě to, moje děti nemají rády, když jsem neustále před obrazovkou. Přestože z Pinterestu získáváme dobrou návštěvnost, je pro mě důležitější usnadnit čtenářům sdílení mého obsahu na sociálních médiích, než já trávím čas na sociálních médiích. Raději bych trávil čas aktivitami s vyšší návratností investic na štěstí a na konečném výsledku. Pro Steamy Kitchen jsou to v současné době e-mailové zpravodaje a e-kuchařky a hledání způsobů, jak generovat příjem mimo reklamu.
Věc, kterou jste si přáli znát, než jste založili food blog?
Nekrmte trolly a negativní komentátory! Stačí smazat a zapomenout.
Nejlepší rada ohledně blogování, jakou jste kdy dostali?
Musím poděkovat Elise Bauerové z Simply Recipes, že mě vedla v mých počátcích blogování. Brzy jsme se stali přáteli a její velkorysost při sdílení jejích znalostí a zkušeností mi opravdu tolik pomohla. Vždy zdůrazňovala důležitost komunity a vracení.
Věc, která vás při psaní kuchařky nejvíce překvapila?
Jak dlouho to trvalo! Mohu vytvářet a receptovat a publikovat online během několika hodin. Kniha od konceptu k regálu trvala dva roky.
Váš největší vliv na vaření?
Yan umí vařit! Martin Yan je můj kuchyňský hrdina. V 80. letech jsem ho sledoval v televizi. Tehdy v televizi moc Asiatů nebylo. Vidět čínského kolegu, jak vaří v televizi, neskrývat svůj přízvuk a oslavovat vše asijské, byla taková inspirace.
Více:Foodblogerka Sabrina Modelle hovoří o blogování, vyhoření a nejlepší Srirachě
Oblíbená část vaší kuchyně?
Bože, to je tak těžké vybrat jeden věc. Myslím, že celkový design - pocit - naší kuchyně je přesně to, co jsem měl na mysli, když to pro nás navrhla Susan Serra. Kusy jsou více „nábytkové“ a bezproblémově se mísí do našeho rodinného pokoje.
Ale kdybych si měl vybrat jen jednu položku v kuchyni, je to vestavěný kbelík kompostu v mé desce, hned vedle mého dřezu.
Nejpřekvapivější věc ve vaší lednici?
Užitečné hlístice! Používáme je v naší aquaponické zahradě jako způsob boje proti škůdcům bez chemikálií. Hlístice jsou v zapečetěném kbelíku v mé lednici, kde je lze skladovat, dokud nebude potřeba. Na aquaponickém zahradničení je skvělé to, že vás nutí ke své zahradě přistupovat stejně jako k přírodě. Ryby by zabily jakékoli pesticidy nebo neorganická hnojiva.
Více: Michael Procopio mluví o psaní, jídle a svém postoji k latte z dýňového koření
Vraťte se zpět k rozhovorům každý týden, když vedeme na #BlogHerFood15, a přejděte na BlogHer abyste získali všechny potřebné informace. Registrujte se zde, viz denní program a Řečníci, a zaregistrujte se do zpravodaj za oznámení a příležitosti.
