Párky v rohlíku jsou dokonalou odpovědí na víkendovou kuchařku. Ale místo toho, abyste je grilovali a dusili v kečupu a hořčici, proč je nezkusit uvařit v barbecue omáčce?
Když pomyslím na barbecue omáčku, vybaví se mi kuře a žebra. Koneckonců to je to, co člověk obvykle vidí v restauracích, které se specializují na grilování a letní párty. Něco jiného, co obvykle vidím (a sloužím) na letních večírcích, jsou párky v rohlíku. Obvykle je vařím na grilu, protože jsou snadné a zaručeně se hodí pro děti. Takže díky a Lepší domy a zahrady návrh, rozhodl jsem se spojit své dva oblíbené recepty na letní párty a naservírovat párky v rohlíku, které by nadchly dospělé stejně jako děti.
Psi na grilování
Slouží 8
Ingredience:
- 1 šálek kečupu
- 1/2 šálku jablečného octa
- 2 lžíce medu
- 1 polévková lžíce worcesterské omáčky
- 1 lžička chilli prášek
- 1 lžička česnekového prášku
- 8 párků v rohlíku
- 1 (6 uncí) sáček zelného salátu
- 8 housek v rohlíku
- 1 sáček bramborových lupínků
Pokyny:
- Kečup, ocet, med, worchestrovou omáčku, chilli prášek a česnekový prášek prošlehejte, dokud se dobře nespojí. Směs kečupu přendejte do velkého hrnce a na prudkém ohni přiveďte k varu. Jakmile se vaří, snižte teplotu na minimum a vařte 15–20 minut.
- Přidejte párky v rohlíku a vařte asi pět minut, nebo dokud se nezahřejí.
- Zatímco párky v rohlíku vaří, opečte housky a položte je na servírovací talíře.
- Do každé housky nasypte směs zelného salátu. Na párek položte párek v rohlíku, posypte brambůrky a podávejte.
Další recepty na grilování
Čínské grilované vepřové maso
New Orleans barbecue krevety
Žádná žebra na grilování