Avokádo je v dnešní době všude kolem nás! Hoďte je do salátu s čerstvým ovocem a sladkou a chutnou zálivkou pro skvělé, lehké jídlo.
Související příběh. Giada De Laurentiis právě sdílela jedinečný pikantní kousek na melounu, což je perfektní letní příkrm
Uvolněte se ze svého standardního salátu a nahoďte něco trochu jiného! Tento bezmasý pondělní recept na špenátový salát s avokádem a jahodami je barevný a zábavný, nemluvě o vynikající! Zálivka spojuje sladkou a jemnou chuť, která vylepšuje salát. Tento salát je skvělým obědem nebo lehkou večeří. Chcete -li přidat další sousto, vhoďte pár drobivých sýrů.
Špenátový salát s avokádem a jahodami recept
Slouží 2
Složení:
- 4-6 uncí špenátových listů, očištěných a natrhaných na kousky
- 4-6 jahod, očištěných a nakrájených na plátky, rozdělených
- 1 avokádo, oloupané, vykrojené a nakrájené na tenké plátky, rozdělené
- 2 lžíce krystalového cukru
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce jablečného octa
- 1 lžička citronové šťávy
- 1/4 čajové lžičky worcesterské omáčky
- 1/4 lžičky opražených sezamových semínek, na ozdobu
- 2 polévkové lžíce drobivého sýra (volitelně)
Pokyny:
- V malé misce smíchejte cukr, olivový olej, ocet, citronovou šťávu a worchestrovou omáčku a šlehejte, dokud se cukr nerozpustí.
- Hodíme špenát a jahody do střední mísy a rozdělíme mezi dva servírovací talíře.
- Na každý servírovací talíř jemně přidejte několik avokádových klínků na začátek salátu.
- Zalijte zálivkou a ozdobte sezamovými semínky a volitelně se rozpadá niva.
Vyhoďte tento salát!
Další recepty na bezmasé pondělí
Avokádo, pečená červená paprika a provolone panini
Špagety s rajčatovo-houbovou omáčkou
Krémové těstoviny s pečenými rajčaty a česnekem
