Máš hlad. Je 10 hodin ráno a snídaně (pokud jste ji měli) je vzdálená vzpomínka. Měli byste mít svačinu? Absolutně! Dokud chytře svačíte. Zdravé svačiny vám dodávají energii a živiny, stejně jako běžné jídlo. Mnoho dietních plánů záměrně obsahuje občerstvení, aby dietáři nedostali příliš hlad a nepřejídali se. Zde je pár receptů na zdravou svačinku, kdy dostanete dopolední munchies.
Z čeho je tedy dobré ranní občerstvení?
Pro optimální výživu založte své občerstvení na čerstvém ovoci a zelenině, celozrnných produktech, ořeších a semenech a nízkotučných mléčných výrobcích. Vyhněte se snackům o jídla, která poskytují prázdné kalorie bez nutričních výhod. Mnoho z nich vám nyní poskytne rychlé navýšení cukru, ale později krach.
Vždy si můžete vzít kousek ovoce, hrst ořechů nebo sýr, ale pokud máte chuť na něco, trochu zajímavější, zde je několik jednoduchých receptů a návrhů na svačinu, když jsou dopolední svačiny udeřil:
Ovocný a jogurtový salát
: Smíchejte jedno středně velké jablko nakrájené na kousky; 1/2 šálku hroznů; jedna nádoba s nízkým obsahem cukru nebo bez cukru (dobrá volba je vanilka nebo jahoda); a 1/4 šálku nasekaných vlašských ořechů.
Skořicové tortilla chipsy: tortilly nakrájené na kousky nakrájejte na kousky a opečte v troubě asi 5 minut při teplotě 375 stupňů F. Nahoru s kombinací skořicového cukru (nebo náhražky cukru).
Řecký jogurtový pohár: Špičkový čistý jogurt v řeckém stylu s jednou z následujících kombinací: med a skořice; třešňové konzervy a nasekané vlašské ořechy; čerstvé nakrájené ovoce a med.
Jednoduchý trail mix: Zkombinujte jeden šálek vašich oblíbených ořechů (mandle, vlašské ořechy, arašídy, pistácie, pekanové ořechy atd.) S 1/2 hrnku dýňových nebo slunečnicových semínek. Přidejte 1 šálek sušeného ovoce, jako jsou rozinky, meruňky, třešně nebo borůvky. Pro zvýšení sladkosti vmíchejte 1/2 šálku hořké čokoládové lupínky. Do směsi můžete také přidat své oblíbené cereálie s nízkým obsahem cukru, preclíky nebo sezamové tyčinky. Trail mix je koncentrovaný zdroj kalorií, proto omezte velikost porce na přibližně 1/4 šálku.
Hummus se syrovou zeleninou: Hummus poskytuje malou dávku bílkovin k vitamínům a vláknině z čerstvé zeleniny. Můžete si koupit komerční značky humusu, ale jeho výroba je docela jednoduchá. Zkombinujte jednu plechovku scezené cizrny (také známé jako garbanzo fazole), dva stroužky česneku, dvě lžíce citronu šťávy (nebo podle chuti) a pár lžic tahini v mixéru nebo kuchyňském robotu a zpracujte na a vložit. Podle chuti osolte a opepřete. Nahoře pokapeme trochou olivového oleje.
Mozzarella anglický muffin: Horní polovina celozrnného anglického muffinu s plátkem rajčat, jednou uncí částečně odtučněného sýra mozzarella a sekanou čerstvou bazalkou. Pečte v troubě, dokud se sýr nerozpustí a nebublá.
Až příště budete mít dopolední munchies, nebijte do automatů ani nevytahujte pytel sušenek nebo hranolků. Dopřejte si zdravou svačinku, která dodá energii vašemu tělu a mozku a udrží vás v chodu až do oběda.
Více nápadů na zdravou svačinku
Lahodná jídla a občerstvení na cestách
Jednoduché, zdravé občerstvení pro maminky
Snadné a zdravé občerstvení pro děti, které se nemohou dočkat večeře
