Dezert se všemi značkami Asie. Surový třtinový cukr, kokos a tapioka společně vařené do dezertní dokonalosti!
Související příběh. Požádali jsme profesionála o nějaké zdravé zvraty na Classic Asijské recepty & Chlapče, doručila
V tomto nádherném dezertu jsou ztělesněny skutečné chutě Asie. Kokosový a surový třtinový cukr se spojí v sirupu, který se poté smíchá s měkkým tapiokovým pudinkem.
Tapiokový pudink s kokosovým sirupem a sirupem ze surového třtinového cukru
Slouží 6
Složení:
- 9 uncí tapioky
- 1/4 šálku bílého cukru
- 14 uncí kokosového mléka
- 1/2 hrnku surového třtinového cukru
Pokyny:
- Tapioku namočte na jednu hodinu do misky s vodou. Po jedné hodině tapioku slijte a vodu zlikvidujte.
- Na středním ohni uvařte hrnec vody s bílým cukrem. Když se vaří, přidejte tapioku. Tapioku vařte, dokud nebude zcela průhledná. Když je tapioka uvařená, scedíme ji a poté propláchneme do sítka. Dát stranou.
- Uvařenou tapiokou naplňte 6 jednotlivých ramekinů nebo jakýkoli kontejner. Kompaktní lehkým stlačením zadní části lžíce. Chladit alespoň 3 hodiny.
- Omáčku připravíte tak, že kokosové mléko a třtinový cukr smícháte ve středním hrnci na středním ohni. Když vaří, stáhněte plamen na minimum a nechte dusit, dokud mírně nezhoustne. Dát stranou.
- Tapiokový pudink podávejte s omáčkou.
Další asijské recepty
Asijské zelené fazole se sezamem a česnekem recept
Recept na asijský hovězí steak se sójovou omáčkou
Asijský recept na kalamáry adobo
