Starověká zrna - samotný termín zní romanticky a důležitě, protože jíst je rozumné. A vlastně je. Starověká zrna je všeobecný termín používaný pro alternativy obilí a obilovin k běžnější pšenici, kukuřici a rýži. Některé jsou skvělou bezlepkovou alternativou a všechny jsou nabité nutričními výhodami-a jedinečnými příchutěmi.
Více: Poznejte pšeničné bobule s tímto obilným salátem plným sezónních surovin
Zde je tucet starověkých zrn, která pravděpodobně najdete ve svém supermarketu. Ukážeme vám, k jakým pokrmům se obvykle používají, s některými základními pokyny k vaření.
Mějte na paměti, že pokud některé z nich vyzkoušíte, stejně jako rýži, starověká zrna je třeba skladovat na chladném a suchém místě. Tito nádoby na skladování rýže jsou skvělým způsobem, jak vašim starodávným zrnkům vydržet. Nebo použijte extra velká zednářská nádoba pro krásný způsob, jak ukládat zrna přímo na desku.
Prameny: Společnost Teff, HealthAliciousNess.com, LoveToKnow vegetarián, Bobův červený mlýn, O vegetariánství, VegKuchyně
Více: Jeden zlý trik, díky kterému bude každý milovat celozrnné produkty
