Jimmy Kimmel rád ukazuje, jak bezradná je veřejnost prostřednictvím segmentů „Otázky pro chodce“ v jeho pořadu, Jimmy Kimmel živěa očividně autoimunitní nemoci nejsou mimo jeho radar, pokud jde o hledání zdrojového materiálu.
Fotografický kredit: Frazer Harrison/Getty Images Entertainment/Getty images
Vzal kamery do ulic mimo oblíbené fitness místo v Los Angeles, aby zjistil, zda ti, kteří se tomu vyhýbají, vědí, co vlastně lepek je. Nepřekvapivě, cizinci, které oslovil, byli naprosto bezradní a vypadali úplně hloupě.
Jde bezlepkový takový výstřelek teď, když je to legrační? A co to znamená pro lidi, jako je moje malá dcera, kteří opravdu mají celiakie a musí po celý život používat přísnou bezlepkovou dietu?
Moje dcera byla diagnostikována celiakie před více než čtyřmi lety, když jí bylo 7. Byla nemocná více než rok a „diagnostikovali“ jí několik věcí, jako je intolerance laktózy, GERD a úzkost. Nakonec se její dětský lékař rozhodl, že ji vyšetří na celiakii, a když jsme navštívili dětského gastroenterologa, její hladiny ttG IgA (protilátka přítomná u jedinců s celiakií, když jedí lepek) byly extrémně vysoký.
O měsíc později biopsie jejího žaludku a tenkého střeva potvrdila to, co jsme tušili - má celiakii. Klky lemující její tenké střevo byly otupeny a poškozeny, což bránilo její schopnosti absorbovat živiny.
Od té doby je bezlepková, ale když jsme poprvé začali na této cestě, celiakie a samotný lepek byly široké veřejnosti stále relativně neznámé.
Nyní jsou však slova „bez lepku“ všude. Hlavní produkty se prohlašují za bezlepkové a více lékařských odborníků si je vědomo celiakie a testuje ji častěji. Existují také lidé, kteří trpí neceliakální citlivostí na lepek, jejíž diagnostikování může být obtížnější, ale přesto je velmi reálné.
Zvláštní pro mě je, že z bezlepkového stravování se stal nějaký druh módy. Že lidé, kteří nemusí mít potřebu, se toho zbavili v naději na lepší zdraví a štíhlejší pas.
Problémem obrovského výstřelku je, že lidé se skutečnou lékařskou potřebou specializované bezlepkové diety nejsou vždy bráni tak vážně, jak by jinak mohli být. Když se talk show Jimmyho Kimmela zaměřila na bezlepkový trend, segment byl otevřen krátkým monologem, během kterého hovoří o lidech, kteří udělejte to, protože to doporučil jejich instruktor jógy - ti, kteří to dělají, protože cítili, že je to trendová věc, ale o samotném lepku toho možná moc nevědí.
Celá věc však skutečně slouží k minimalizaci těch, kteří to skutečně potřebují z lékařského hlediska. Kimmel dokonce říká: „Někteří lidé nemohou jíst lepek ze zdravotních důvodů, které dostanu. Štve mě to, ale chápu to. “ Otravují ho diabetici, protože si musí hlídat příjem cukru? Pochybný.
Ale prevalence bezlepkového trendu, i když má pro nás výhody (větší informovanost a více věcí, které může jíst), také dělá z lidí s celiakií terč vtipů. Opravdu není zábavné, že moje holčička rok trpěla, než byla diagnostikována, a lidé trpěli desítky let, než zjistili, že změna stravy by mohla odstranit jejich nemoci.
Pokud je vám někdo, kdo má celiakii, protivný, představte si, že byste ho měli sami.
Více o celiakii
Máte celiakii?
Může za to skutečně lepek?
Celiakie: Když musí odejít lepek
