Soumrak Sága
Novoluní koláče
Retro sušenky s puncem chuti. Perfektní sání po krvi i pro toho nejplnějšího upíra.
Související příběh. Chilli Marthy Stewartové zbohatne na této odvážné příchuti
Dělá asi 12 sušenek
Složení:
Těsto:
- 12 lžic másla
- 3/4 šálku moučkového cukru
- 2 lžičky vanilky
- 1/4 šálku kakaového prášku
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 šálek univerzální mouky
- 1 krém z marshmallow (7 uncí)
Čokoládový povlak:
- 12 uncí polosladké čokolády, nasekané
- 1/4 šálku rostlinného oleje
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
- Máslo ušlehejte do hladka. Přidejte cukr a pokračujte v míchání, dokud se dobře nespojí. Přidejte vanilku a promíchejte, dokud nebude světlá a nadýchaná.
- V samostatné míse smíchejte kakaový prášek, kukuřičný škrob a mouku. Přidejte suché přísady do směsi másla a promíchejte, dokud se nespojí.
- Z těsta vytvarujte kotouč, zabalte ho do igelitu a chladte alespoň dvě hodiny nebo přes noc.
- Na pomoučené pracovní ploše těsto pomocí pomoučeného válečku vyválejte na tloušťku osminy palce.
- Pomocí vykrajovátků namočených v mouce vykrajujte kruhy o průměru 1-1/2 palce a položte je na nevymazaný plech a mezi sušenkami nechte jeden palec.
- Pečte do křupava, 12 až 14 minut a nechte na pánvi vychladnout.
- Krém z marshmallow vložte do cukrářského sáčku opatřeného kulatým hrotem. Trubičku marshmallow namažte na polovinu sušenek a nahoře položte zbytek, abyste vytvořili sendviče.
- Necháme dvě hodiny stát při pokojové teplotě.
Čokoládový povlak:
- Rozpustíme čokoládu a olej společně v horní části dvojitého kotle nebo misky postavené na sotva vroucí vodě za občasného míchání.
- Plech vyložte pergamenovým papírem nebo nepřilnavou podložkou na pečení.
- Po jednom jemně vhoďte do horké čokolády cukrovinky plněné marshmallow a vidličkou je vyjměte a nechte přebytečnou čokoládu odkapat zpět do mísy.
- Vložíme na plech a necháme při pokojové teplotě, dokud není povlak pevný, přibližně jednu až dvě hodiny.
Další: Krvavá pomerančová drť
Zanechat komentář
Další příběhy z jídla a receptů
Tipy a trendy pro vaření
podle Julia Guerra
Tipy a trendy pro vaření
podle Kenzie Mastroe
Recepty
podle Kristine Cannonová
Recepty
podle Kristine Cannonová
Novinky o jídle
podle Kristine Cannonová