Obloha je šedá a vzduch je studený. Plavbu na Bahamy si nemůžete dovolit. Vyzkoušejte proto tento ovocný a osvěžující recept, který vám zvedne náladu a připomene vám, že léto se vrátí. Popíjejte toto smoothie a představte si, jak se vyhříváte na sluneční palubě výletní lodi s výhledem na šumivé moře.
Tropická pochoutka
Složení:
1 banán
1 šálek ananasu
1 šálek oloupané papáje
1/2 lžičky čerstvého zázvoru
Podle chuti kokosové mléko
Pokyny:
Nakrájejte ovoce na kousky (pokud není k dispozici čerstvé, použijte ovoce z mrazicí části). Vložte první čtyři přísady do mixéru nebo kuchyňského robotu a dejte pyré; přidejte kokosové mléko do požadované konzistence. Ozdobte posypem strouhaným kokosem.
Kokosové mléko se vyrábí ze šťávy strouhaného kokosu a vody. Jeden šálek obsahuje více než 5 gramů bílkovin spolu s důležitými minerály, jako je hořčík, fosfor, draslík, měď a zinek. Mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem v kokosu jsou snadno stravitelné a vstřebatelné. Poskytují buňkám přímý a účinný zdroj energie a mohou zlepšit absorpci dalších živin v těle. Rovněž zvyšují metabolismus a mohou pomoci při hubnutí.
Kokos je také bohatý na kyselinu laurovou, mastnou kyselinu, která je protiplísňová, antivirová, antibakteriální a dobrá pro imunitní systém. Kokos se také úspěšně používá při léčbě kožních a zažívacích poruch, syndromu chronické únavy a hypotyreózy.
