Zabodujte se svými přáteli na příštím setkání s těmito jedinečnými nachos. Dali plný soud na chuť.


březnové šílenství má způsob, jak spojit přátele a jídlo dohromady v závorkách, tak proč se nevydat do Final Four s více než jen žetony a dipem? Místo standardního občerstvení zkuste tuto verzi herního dne Greek nachos.

Stále najdete sýr a zeleninu zastrčenou ve vrstvách tohoto občerstvení, ale tito nachos jsou v elitní lize. Čipy jsem vyrobil pomocí pita chleba (super snadné) a přidal jsem pikantní a osvěžující tzatziki omáčku, kterou jsem mohl pokapat hromadu dobrot. Moje rada? Upečte pár pita navíc, abyste nabrali zbylou tzatziki omáčku.

Herní den Řecký recept nachos
Slouží 4
Složení:
Na omáčku tzatziki
- 1/2 malé okurky, oloupané a odstraněné semena, nakrájené na plátky
- 1/2 šálku čistého řeckého jogurtu
- 1 velký stroužek česneku, nakrájený na plátky
- 2 lžičky citronové šťávy
- 1 lžička čerstvého kopru
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
Pro nachos
- 6 pita chlebů, rozdělíme na polovinu a nakrájíme na trojúhelníky (aby připomínaly tortilla chipsy)
- 3/4 červené papriky, semena a blána odstraněny, nakrájeny na tenké proužky
- 1/3 šálku řeckých černých oliv, vypeckovaných a nakrájených na plátky
- 1 malá okurka, semena odstraněna, nakrájená na kostičky
- 3 zelené cibule, zelené a bílé části, nakrájené na kostičky
- 1/3 šálku rozdrobeného sýra feta
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- Nepřilnavý sprej na vaření
Pokyny:
Na omáčku tzatziki
- Vložte všechny ingredience do kuchyňského robotu a rozmixujte dohladka.
- Ochuťte a upravte koření podle potřeby.
- Chladíme, dokud nebudeme připraveni sloužit.
Pro nachos
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Pita trojúhelníky položte na plech a lehce je nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření.
- Posypte solí a černým pepřem a pečte asi 10 minut nebo dokud nezezlátnou.
- Na dotek vychladlé pita chipsy naaranžujte na talíř nebo talíř.
- Zeleninu začněte vrstvit přes hranolky, zakápněte trochou tzatziki omáčky a fety a pokračujte ve vrstvení se všemi přísadami, dokud nezmizí.
- Ihned podávejte.
Ponořte se do těchto herních dnů řecké nachos.
Další recepty na svačinu
Pochoutky March Madness vás dostanou do Final Four
March Madness 3bodové střely
Basketbalové kalzóny