Jakmile začnete spojovat svůj ranní šálek kávy s tímto sladkým a teplým kořeněným kávovým dortem, budete se lačně těšit na probuzení a začátek dne.
Jakmile začnete spojovat svůj ranní šálek kávy s tímto sladkým a teplým kořeněným kávovým dortem, budete se lačně těšit na probuzení a začátek dne.
Související příběh. Tyto veganské pekařky vás přimějí přehodnotit svůj svatební dort
Kávový dort skořicový ořech
Slouží 10
Složení:
-
t
- 1 šálek kokosového mléka (před měřením zamíchejte plechovku kokosového mléka)
- 1 lžíce bílého octa
- 1 lžíce mletého lnu
- 3 lžíce teplé vody
- 1-1/2 šálky veganského másla, rozdělené
- 2-1/2 šálky univerzální mouky, rozdělené
- 1/2 šálku lehce zabaleného hnědého cukru
- 1 lžička mleté skořice
- 1/2 šálku nahrubo nasekaných vlašských ořechů plus další na ozdobu, pokud je to žádoucí
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- Velkorysá špetka soli
- 1 lžíce nastrouhané citronové kůry
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Vymažte 9palcovou dortovou formu.
- Ve sklenici smíchejte mléko a ocet. Odložte stranou, abyste vytvořili „podmáslí“.
- Ve druhé sklenici smíchejte mletý len a vodu. Odložte na 5 minut.
- Vložte 1/4 šálku másla do mrazničky, aby ztuhlo.
- Když je máslo vychladlé, v malé misce smíchejte 1/2 šálku mouky, hnědý cukr a skořici. Studené máslo nakrájejte na kousky a přidejte do moučné směsi. Prsty nakrájejte máslo na suché přísady, dokud se nevytvoří hrubé jídlo. Vmíchejte vlašské ořechy. Umístěte misku do mrazáku.
- Ve střední míse smíchejte zbylou mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, sůl a citronovou kůru.
- V míse stojatého mixéru vybaveného pádlovým nástavcem smíchejte zbývající máslo a krystalový cukr. Smíchejte přísady na krém. Přidejte lněnou směs a promíchejte na médiu, aby se spojila, škrábejte po stranách mísy 1 až 2krát.
- Přidejte polovinu směsi mouky, poté polovinu směsi mléka do směsi másla a promíchejte na středním stupni, aby se vše spojilo. Přidejte zbylou mouku a mléko a poté míchejte, dokud se vše nespojí.
- Přeneste těsto do připravené dortové formy a posypte vyhrazenou drobivou polevou.
- Pečte 35 až 40 minut, nebo dokud tester koláčů vložený do středu nevyjde téměř čistý.
- Ochlaďte na pánvi na mřížce 10 minut. Nakrájejte a podávejte.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Více delish recepty na veganskou snídani!