Kdo říká vegan kuchařky nemohou obsahovat báječně ochucené hamburgery? Rozpalte gril pro letní zábavu a podávejte tyto pikantní hamburgery z černých fazolí.
Kdo říká, že veganské pokrmy nemohou obsahovat báječně ochucené hamburgery? Rozpalte gril pro letní zábavu a podávejte tyto pikantní hamburgery z černých fazolí.
Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat
Jihozápadní veganský burger
Dělá 4 až 6 hamburgerů
Složení:
-
t
- 2 (15 uncí) plechovky černých fazolí, opláchnuté a vyčerpané
- 2 lžíce řepkového oleje plus navíc na gril
- 1/4 šálku celozrnné strouhanky
- 1/4 šálku kukuřičné mouky
- 1/4 šálku najemno nakrájené červené cibule
- 1/4 šálku na kostičky nakrájených na kostičky nakrájených ohně
- 1 jalapeno, mleté
- 2 lžíce mletého čerstvého koriandru
- 2 lžičky chilského prášku
- 4 až 6 celozrnných hamburgerových housek, opečené
- Nakrájené avokádo
- Salsa
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V kuchyňském robotu smíchejte fazole, olej, strouhanku a kukuřičnou mouku. Pulse to chop.
- Přidejte cibuli, rajčata, jalapeno, koriandr a chilský prášek. Pulzujte, dokud není dobře kombinovaný.
- Ze směsi vytvořte 4 až 6 placiček. Dejte na talíř a dejte do lednice alespoň na 1 hodinu a až přes noc.
- Předehřejte gril na střední stupeň. Grilovací rošt potřete olejem.
- Placičky grilujte, dokud nezhnědnou a nezahřívají se, 4 až 5 minut na stranu.
- Placičky podávejte na opečených houskách s avokádem a salsou.
t
t
t
t
t
Více delikátní veganské večeře recepty!
