Jogurt není jen k jídlu jako příležitostné občerstvení. Je to také snadný způsob, jak do svých typických jídel přidat trochu extra hodnoty jídla. Zde sdílíme pět receptů, které lze snadno udělat zdravější a mňam s trochou jogurtu.
Poklesy
Mnoho dipů používá zakysanou smetanu nebo majonézu, které jsou plné tuku, aby jim dodaly krémovou texturu. Ale Řekové to pochopili správně, když tvořili tzatziki. Vše, co potřebujete, je čistý jogurt, okurka a několik vybraných koření, abyste vytvořili přirozený a zdravý dip. Podávejte se zeleninou, pitou nebo krekry. Nebo to nechte působit jako osvěžující zálivka na kebaby nebo zábaly.
Pokud pořádáte večírek nebo navštěvujete potluck a nemyslíte si, že vaši přátelé a rodina jsou dostatečně připraveni na plné zdraví tzatziki, oklamte jejich chuťové pohárky 5vrstvý jogurtový dip podáváme s domácími pita chipsy nebo celozrnnými tortilly. Poděkují vám za vytvoření něčeho tak lahodného, zatímco vy se můžete poplácat po zádech za vytvoření zdravé pochoutky pro své blízké.
Marinády
Obyvatelé Indie používají při vaření po staletí mléčné výrobky, jako je čistý jogurt. Mnoho z jejich tradičních jídel používá jogurt jako omáčku nebo marinádu. Jogurt je v této kapacitě obzvláště skvělý, protože kyselina, kterou obsahuje, pomáhá maso zjemnit. Chcete -li začít snadno, zkuste vařit jogurt marinované kuře na večeři.
Obvazy
Milujete Caesarův salát, ale nesnášíte, jak se cítíte provinile poté, co jste si pochutnali na obrovské misce spolu s těstovinami a tyčinkami? Pak je vaší odpovědí jogurt. Místo toho, abyste si Caesar oblékli s majonézou nebo smetanou, použijte obyčejný jogurt. A pro zdravou a chutnou alternativu k vašemu obvyklému tvoření zkuste salát z lososa a caesara na večeři příště.
Pečené dobroty
Jogurt je skvělý na pečení, protože přidává spoustu vlhkosti a jeho vlastnosti při kynutí pomáhají těstu kynout. Tvarohové koláče, koláčky, vdolky a koláče mohou být všechny extra jemné a výživné s trochou jogurtu. A to, že se rozhodnete používat jogurt, neznamená, že musíte hodit všechny své staré rodinné recepty. Lze jej snadno začlenit použitím jako náhražky oleje nebo podmáslí. Chcete -li začít experimentovat, dejte Dairy Goodness ‘ mini muffiny z meruňkových mandlí vír.
Smoothies
Smoothie je skvělý způsob, jak do těla načerpat vitamíny a minerály. Pokud dáváte přednost tomu, aby vaše míchané nápoje měly hladkou, krémovou strukturu, je odpovědí jogurt. Navíc si můžete vybrat ovocný jogurt přes čistý a přidat trochu extra chuti. Existuje spousta recepty na smoothie tam venku, které spoléhají na jogurt, tak si vezměte vanu a začněte míchat!
A nezapomeňte - při výběru jogurtu si přečtěte přísady a rozhodněte se pro jeden s co nejméně přísadami. Obecně platí, že čím méně aditiv a konzervantů zkonzumujete, tím lépe. Měli byste se také snažit získat značku „0%“, protože bude mít podstatně méně tuku než někteří její kolegové s vyšším procentem. Se správným jogurtem a správným receptem mohou být vaše jídla zdravější, než jste si kdy mysleli, že je možné!
více jogurtových receptů
Dnešní večeře: Grilovaný steakový sendvič s jogurtovou omáčkou
Ovocný a jogurtový mandlový koláč
Snadný domácí jogurt
