Osnovy učí děti o zdravém stravování - SheKnows

Všichni víme, že zdravá strava obsahuje spoustu ovoce a zeleniny, ale jak dobře to sdělujeme svým dětem? Vzhledem k tomu, že obezita v dětství v dnešní době získává velkou pozornost médií, zdá se, že každý je na cestě, aby přiměl naše děti jíst zdravou a vyváženou stravu. USDA (Ministerstvo zemědělství Spojených států) vyvinulo nový program, jehož cílem je, aby zdravé stravování bylo pro děti přitažlivé.

Související příběh. Co jsem si přál vědět dříve o americkém školském systému jako imigrantské matce

USDA se snaží udělat výživu zábavnou

Vzhledem k tomu, že obezita v dětství v dnešní době získává velkou pozornost médií, zdá se, že každý je na cestě, aby přiměl naše děti jíst zdravou a vyváženou stravu. USDA (Ministerstvo zemědělství Spojených států) vyvinulo nový program, jehož cílem je, aby zdravé stravování bylo pro děti přitažlivé.

Povzbudit své děti, aby jedly různá jídla, včetně ovoce a zeleniny, může být obtížné - zvláště pro ty vybíravé jedlíky. Ale tím, že začnou mladí a budou modelovat zdravé stravovací návyky doma, budou vaše děti častěji zkoušet nové věci. USDA vytvořila tři sady bezplatných učebních osnov pro použití ve třídě vašeho dítěte prostřednictvím

Servis potravin a výživy (FNS). Cílem osnov je naučit je, odkud pochází jejich jídlo, a vystavit je chutím a texturám ze zahrady.

Vybíraví předškoláci?

Začněte své děti učit o výživě, když jsou malé, a je větší pravděpodobnost, že budou pokračovat ve zdravém stravování i v mladistvém věku i mimo něj. Předškoláci jsou proslulí tím, že jsou vybíraví na své jídlo, zejména na různé textury.

Pro mladší dav FNS aktualizovala svůj program s názvem Pěstujte to! Zkus to! Líbí se!: Předškolní zábava s ovocem a zeleninou, která spojuje aktivity, které může váš poskytovatel péče o děti nebo centrum péče o děti využívat se zdroji, které můžete všichni používat doma.

Vzhledem k tomu, že výběr potravin pro předškoláky obvykle provádějí jejich rodiny a poskytovatelé péče o dospělé, lekce pro nejmenší se zaměřují na povzbuzení dětí, aby znovu a znovu zkoušely nové ovoce a zeleninu znovu. Čím více dítě zkouší nové jídlo, tím je pravděpodobnější, že mu bude nakonec chutnat. Předškoláci jsou vyzváni, aby si s jídlem „hráli“ pomocí svých hmatových, čichových a chuťových smyslů. Další důležitou lekcí v tomto věku je dozvědět se, odkud pochází ovoce a zelenina. Tím, že se tento program dozví o rostlinách a různých podmínkách růstu, které vyžadují, pomáhá malým dětem spojit jídlo u stolu s rostlinou, ze které pochází.

Dobré jídlo pro žáky základní školy

Trvání na tom, aby vaše starší dítě udržovalo vyváženou stravu, bude s nástupem do školních let těžší. "Tentokrát děti poprvé chodí do školy a mají trochu větší výběr v tom, co jedí, zvláště pokud to dostanou samy v jídelně," říká Jennifer Shu„M.D., FAAP, pediatr ve společnosti Children’s Medical Group v Atlantě a spoluautor knihy Food Fights: Vítězství ve výživových výzvách rodičovství vyzbrojených vhledy, humorem a lahví kečupu.

Učební plán pro výuku starších dětí (žáků třetího a čtvrtého ročníku) při výběru dobrého jídla se nazývá The Great Garden Detective Adventure. Tato sada obsahuje 11 lekcí doplněných materiály k vytvoření nástěnky, flash karty ovoce a zeleniny a zpravodaj, který mohou studenti sdílet s rodiči Zahradní detektiv News. Pomocí vyšetřování a dalších zábavných metod budou mít tyto starší děti šanci zjistit, jaké ovoce a zelenina jsou nejsladší, nejchrumkavější a nejšťavnatější. Stejně jako v učebních osnovách pro předškoláky je zde důraz na propojení potravin ze zahrady se školní jídelnou a domovem.

Třetí sada učebních osnov je uzpůsobena pro pátou a šestou třídu a nazývá se Zarýt! Tato doplňková jednotka má 10 lekcí založených na otázkách, zahradnického průvodce, brožur, o které se můžete podělit s rodiči doma, a barevné plakáty, které podporují ovoce a zeleninu jako zdravý jídelníček. Oba Zahradní detektiv a Zarýt! lekce byly strukturovány tak, aby splňovaly vzdělávání standardy v jednom nebo více z následujících předmětů: Věda (Národní akademie věd), Umění anglického jazyka (Common Core State Standards Initiative), Math (Common Core State Standards Initiative) a Health (American Cancer Společnost).

Všechny tyto skvělé materiály jsou v současné době k dispozici online a jsou přístupné z webu Web týmové výživy.

Více o zdravém stravování

6 mýtů o zdravém stravování - odhaleno
Jak organické stravování zlepšuje zdraví vašeho dítěte
3 způsoby, jak podpořit zdravý výběr u snídaňového stolu