Ačkoli oves přirozeně neobsahuje lepek, může být při balení a odeslání na trh křížově kontaminován lepkem. Chcete-li zajistit, aby váš oves neobsahoval lepek, kupujte pouze certifikované bezlepkové značky. Pak uvařte tuto ořechovou bezlepkovou granolu a dejte ji na začátek vaší cesty recepty na veganskou snídani.
Ačkoli oves přirozeně neobsahuje lepek, může být při balení a odeslání na trh křížově kontaminován lepkem. Chcete-li zajistit, aby váš oves neobsahoval lepek, kupujte pouze certifikované bezlepkové značky. Pak uvařte tuto ořechovou bezlepkovou granolu a dejte ji na začátek svých receptů na veganskou snídani.
Ořechová bezlepková granola
Získá asi 8 šálků
Složení:
-
t
- 3-1/2 šálky certifikovaného bezlepkového válcovaného ovsa, nevařeného
- 1/2 hrnku vločkového neslazeného kokosu
- 1 šálek nakrájených mandlí
- 1/2 hrnku nahrubo nasekaných vlašských ořechů
- 1/2 šálku syrových slunečnicových semínek
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 1/2 šálku čistého javorového sirupu
- 2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky soli
- 2 šálky sušeného ovoce dle vašeho výběru (vyzkoušejte sušené borůvky, nasekané sušené datle, rozinky nebo sušené brusinky)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Předehřejte troubu na 250 stupňů F. a naolejujte 2 velké plechy na pečení.
- Ve velké míse smíchejte oves, kokos, ořechy a semínka.
- V malé misce smíchejte olej, javorový sirup, vanilku a sůl. Ovesnou směs zalijte směsí oleje a dobře promíchejte, dokud se ingredience dobře nespojí.
- Granola rozetřeme na připravené plechy. Pečte za míchání každých 15 minut po dobu 1 hodiny. Pro rovnoměrné zhnědnutí otáčejte plechy na pečení každých 15 minut.
- Pekáče postavte na rošty a nechte granolu úplně vychladnout.
- Granolu přendejte do velké mísy a promíchejte se sušeným ovocem.
- Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 2 měsíců. Granolu můžete také umístit do mrazicích sáčků a zmrazit až na 6 měsíců.
t
t
t
t
t
t
Další chutné recepty na veganskou snídani!
