Plněné sušenky jsou v módě a tato vánoční verze nezklame!
Hledáte konečný sváteční cookie? Už nehledejte. Vrhli jsme se na vánoční trh v oblíbeném trendu plněných sušenek s Oreosem se zimní tematikou, červenými a zelenými M & M a povlakem z cukrové třtiny drceného v čokoládě. Decadent ani nedělá tyto plněné sladkosti spravedlností.
Související příběh. Tajemství čokoládových sušenek Iny Gartenové je tato jedinečná metoda pečení
Recept na vánoční cukroví plněné máty peprné
Získá 1 tucet cookies
Složení:
- 1/2 hrnku másla (1 tyčinka)
- 1/2 šálku krystalového cukru
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1-3/4 šálky univerzální mouky
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 šálku červených a zelených M&M
- 12 červených plněných Oreos, máta peprná (nebo nahraďte jakýkoli druh Oreo)
- 1/2 šálku čokoládových lupínků
- 1 lžička kokosového oleje (volitelně, ale pomáhá čokoládě ztuhnout)
- 2 drcené cukrovinky
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F a vyložte plech pečicím papírem nebo podložkou na pečení.
- Ve velké míse smíchejte máslo a cukry. Ručně promíchejte, dokud se vše dobře nespojí.
- Přidejte vejce a vanilku a znovu šlehejte, dokud se důkladně nespojí.
- V jiné míse smíchejte mouku, sůl a jedlou sodu.
- Pomalu přidávejte suché přísady do směsi másla a cukru a pomalu šlehejte, dokud není zapracována veškerá mouka.
- Sklopte M & M špachtlí.
- Rukama těsto rozválíme na asi 2palcovou kouli. Stisknutím dolů vytvoříte kruh. Na těsto položte Oreo a těsto přeložte po stranách Oreo. Nyní vytvořte 1palcovou kouli těsta a přitlačte ji na Oreo. Sevřete boky těsta k sobě tak, aby bylo Oreo zcela obklopeno těstem bez odhalených částí. Položte na plech. Opakujte se zbývajícím těstem a Oreosem. Mezi sušenkami na plechu ponechejte dostatečný prostor, protože se při pečení roztáhnou.
- Pečte 12–15 minut, dokud sušenky nezačnou na okrajích a nahoře mírně zlátnout.
- Vyjmeme z trouby, necháme 5 minut vychladnout a poté přeneseme na chladicí rošt.
- Nechte sušenky úplně vychladnout.
- Po vychladnutí rozpustíme v malé misce čokoládové lupínky a kokosový olej, promícháme.
- Polovinu sušenky namočte do čokoládové směsi a na čokoládu nasypte drcené kousky třtiny.
- Umístěte sušenky zpět na chladicí rošt a před jídlem nechte čokoládu zatuhnout.
Další recepty na vánoční cukroví
Mátové pusinky
Čokoládová sněhová koule se mačká
Sněhové vločky sušenky
