Chilli-oranžové lososové tacos s avokádovým zelným salátem-SheKnows

instagram viewer

Přesuňte se, bílé ryby. Chilli a losos marinovaný v pomerančích je perfektní volbou pro jedinečné kroucení rybích tacos.

Kim Kardashian West chce, aby Instagram
Související příběh. Oblíbené veganské tacos Kim Kardashian West mají překvapivě sladkou přísadu
 Chilli-oranžové lososové tacos s avokádovým zelným salátem

Už vás nebaví stejný rybí taco recept? Změňte věci se sladkým a kořeněným lososem s pikantní avokádovou kapustou. Chcete -li další chutnou taco, zkuste tuto marinádu s krevetami.

Chilli-pomerančový lososový tacos s receptem na zelný salát z avokáda

Dělá asi 8 tacos

Složení:

Pro lososa

  • 1 lžička pomerančové kůry
  • 2 lžíce pomerančové šťávy
  • 1 polévková lžíce olivového oleje a více na vaření
  • 1 lžička chilli prášek
  • 1/4 čajové lžičky kajenského pepře
  • 1/2 lžičky kmínu
  • 1/2 lžičky koriandru
  • 1/2 lžičky papriky
  • 2 velké stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžíce nasekaného koriandru
  • 1 libra lososových filetů tlustých asi 1 palec, špendlíky a kůže odstraněny
  • Kukuřičné tortilly

Pro zelný salát

  • 2 šálky strouhaného zelného zelí
  • 2 lžíce nasekaného koriandru
  • 1/3 šálku nakrájené červené cibule
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • click fraud protection
  • 2 lžíce pomerančové šťávy
  • 1 lžíce bílého vinného octa
  • 1/2 lžičky kmínu
  • Sůl
  • 1 avokádo, nakrájené na kostičky

Pokyny:

Pro lososa

  1. V malé misce smíchejte pomerančovou kůru, šťávu, olivový olej, koření, česnek, cukr a koriandr.
  2. Vložte lososa do sáčku uzavřeného zipem a zalijte směsí, potáhněte všechny strany. Dáme do lednice asi na 1 hodinu.
  3. Když jste připraveni vařit, zahřejte na pánvi s nepřilnavým povrchem kapku olivového oleje na střední teplotu. Na rozpálenou pánev dejte lososa a vařte asi 2–3 minuty z každé strany, v závislosti na tloušťce a požadované slanosti. Vločka od sebe.

Pro zelný salát

  1. Mezitím ve velké míse smíchejte zelí, koriandr a červenou cibuli.
  2. V malé misce smíchejte zakysanou smetanu, pomerančový džus, ocet a kmín. Dochutíme solí, podle chuti. Zalijte zelím a dobře promíchejte.
  3. Do zelné směsi přidejte na kostičky nakrájené avokádo a zlehka promíchejte. Chraňte lososa v marinádě. Těsně před podáváním dobře promíchejte.

Sestavit

  1. Uvařeného lososa položte na teplé kukuřičné tortilly. Nahoru s kapustovým salátem.
  2. Podle potřeby ozdobte dalším koriandrem a nakrájenou červenou cibulkou.

Více unikátních taco receptů

Buffalo kuřecí tacos
Ovocné tacos s čokoládovými tortilly
Tacos z pečené zeleniny