Chilli-oranžové lososové tacos s avokádovým zelným salátem-SheKnows

Přesuňte se, bílé ryby. Chilli a losos marinovaný v pomerančích je perfektní volbou pro jedinečné kroucení rybích tacos.

Související příběh. Oblíbené veganské tacos Kim Kardashian West mají překvapivě sladkou přísadu

Už vás nebaví stejný rybí taco recept? Změňte věci se sladkým a kořeněným lososem s pikantní avokádovou kapustou. Chcete -li další chutnou taco, zkuste tuto marinádu s krevetami.

Chilli-pomerančový lososový tacos s receptem na zelný salát z avokáda

Dělá asi 8 tacos

Složení:

Pro lososa

• 1 lžička pomerančové kůry
• 2 lžíce pomerančové šťávy
• 1 polévková lžíce olivového oleje a více na vaření
• 1 lžička chilli prášek
• 1/4 čajové lžičky kajenského pepře
• 1/2 lžičky kmínu
• 1/2 lžičky koriandru
• 1/2 lžičky papriky
• 2 velké stroužky česneku, mleté
• 1 lžíce hnědého cukru
• 1 lžíce nasekaného koriandru
• 1 libra lososových filetů tlustých asi 1 palec, špendlíky a kůže odstraněny
• Kukuřičné tortilly

Pro zelný salát

• 2 šálky strouhaného zelného zelí
• 2 lžíce nasekaného koriandru
• 1/3 šálku nakrájené červené cibule
• 2 lžíce zakysané smetany
click fraud protection
• 2 lžíce pomerančové šťávy
• 1 lžíce bílého vinného octa
• 1/2 lžičky kmínu
• Sůl
• 1 avokádo, nakrájené na kostičky

Pokyny:

Pro lososa

1. V malé misce smíchejte pomerančovou kůru, šťávu, olivový olej, koření, česnek, cukr a koriandr.
2. Vložte lososa do sáčku uzavřeného zipem a zalijte směsí, potáhněte všechny strany. Dáme do lednice asi na 1 hodinu.
3. Když jste připraveni vařit, zahřejte na pánvi s nepřilnavým povrchem kapku olivového oleje na střední teplotu. Na rozpálenou pánev dejte lososa a vařte asi 2–3 minuty z každé strany, v závislosti na tloušťce a požadované slanosti. Vločka od sebe.

Pro zelný salát

1. Mezitím ve velké míse smíchejte zelí, koriandr a červenou cibuli.
2. V malé misce smíchejte zakysanou smetanu, pomerančový džus, ocet a kmín. Dochutíme solí, podle chuti. Zalijte zelím a dobře promíchejte.
3. Do zelné směsi přidejte na kostičky nakrájené avokádo a zlehka promíchejte. Chraňte lososa v marinádě. Těsně před podáváním dobře promíchejte.

Sestavit

1. Uvařeného lososa položte na teplé kukuřičné tortilly. Nahoru s kapustovým salátem.
2. Podle potřeby ozdobte dalším koriandrem a nakrájenou červenou cibulkou.

Více unikátních taco receptů

Buffalo kuřecí tacos
Ovocné tacos s čokoládovými tortilly
Tacos z pečené zeleniny