Nedělní večeře: Pečená treska s omáčkou chimichurri - SheKnows

Pečená treska s omáčkou chimichurri je zdravou variantou nedělní večeře. Je rychlý na přípravu a plný čerstvé chuti.

Související příběh. Připravte si na pánvi masové kuličky s rychlou domácí marinarou pro snadnou italskou hostinu

Nedělní večeře byla zajímavá! Chimichurri omáčka je živá a čerstvá argentinská omáčka nebo koření vyrobené z petrželky a obvykle se podává se steakem. Chimichurri je jednoduchá omáčka s vysokým dopadem!

Chimichurri je nejen dobrý ke steaku, ale je skvělý i k rybám. Pečená treska s omáčkou chimichurri je dynamické jídlo, které můžete mít na stole asi za 25 minut. Ideální pro nedělní večeři!

Pečená treska s omáčkou chimichurri

Slouží 4

Složení:

• 4 (4 unce) kusy čerstvého filetu z tresky
• 1/4 šálku ochucené strouhanky
• 3 šálky zabalené čerstvé petrželky, stonky odstraněny
• 2-3 stroužky česneku
• 1/4 šálku olivového oleje, plus 1 polévková lžíce
• 1/2 čajové lžičky hrubé soli a navíc k dochucení ryby
• 1 čajová lžička mletého černého pepře a navíc k dochucení ryby
• 1/2 lžičky drcených vloček červené papriky
click fraud protection
• 1/4 čajové lžičky sušeného oregana
• 1/4 čajové lžičky sušeného rozmarýnu
• 3 lžíce limetkové šťávy, rozdělené
• Plátky limetky na ozdobu (volitelně)

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů F. Přidejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje do skleněné pánve, dostatečně velké, aby filety pevně držely.
2. Rybu dochuťte solí a pepřem a vložte do pánve. Na jejich vrchol přidejte 1 polévkovou lžíci limetkové šťávy a poté vršky rovnoměrně posypte strouhankou.
3. Rybu pečte, dokud nebude propečená, asi 10 minut.
4. Zatímco se ryba vaří, přidejte do kuchyňského robotu petržel, česnek, vločky červené papriky, bazalku, rozmarýn a sůl a pepř a pulzujte, dokud se petržel a česnek nenasekají.
5. Přeneste směs do malé misky a přidejte zbývající limetkovou šťávu a olivový olej. Dobře promíchejte a dejte do lednice, dokud nebudete připraveni sloužit.
6. Když je ryba uvařená, naservírujte ji na jednotlivé talíře a na vrch ryby položte lžíci omáčky chimichurri. Ozdobte plátky limetky.

Nedělní večeře bude zajímavá s chimichurri omáčkou!

Další recepty na nedělní večeři

Kuřecí parmezánové sendviče
PÁSOVÉ sendviče s pomazánkou ze sušených rajčat
Těstoviny s růžičkovou kapustou