Prázdniny mají být o radosti, trávení času s blízkými a vzpomínání na věci, které jsou opravdu důležité. Existuje důvod, proč tomu říkají „nejkrásnější období v roce“. Ale pro mnoho z nás je to čistý chaos. Není důvod sváteční vaření ale musí být stresující. Zkuste jeden nebo více z těchto jednoduchých tipy na vaření abyste se letos soustředili na to, na čem opravdu záleží.
Nepotěšte všechny
Každý ve vaší rodině má oblíbené sváteční jídlo. Když se pokusíte všechny připravit, budete mít krátký čas a dlouhé zbytky, které bude jíst jen jeden nebo dva lidé. Zkuste uvařit pouze jídla, která budou jíst všichni (nebo většina), a jednu nebo dvě oblíbené. Příští rok můžete vždy udělat z oblíbeného brusinkového křupavého batátu strýčka Jakea.
Zavolejte rezervy
Mnoho rodin má každý rok prázdninové večeře v domě mámy nebo babičky. Pokud jste rodinný kuchař, můžete stále požádat o pomoc. Mnoho lidí rádo přináší svá oblíbená jídla, zatímco připravujete krůtu a dresink.
Nebo si u kuchyňského stolu postavte přípravnu, kde se dospělí mohou loupat, sekat, rmutovat a mixovat a přitom si užívat živou konverzaci. Dokonce můžete dětem dávat snadné (věkově přiměřené) úkoly. Nechte malé rozdrtit brambory, zatímco starší děti krájí zeleninu.
Nemůžete získat žádné dobrovolníky? Uvařte předkrmy v kuchyni nebo v její blízkosti. Tak bude vždy poblíž někdo, koho můžete zařadit.
Získejte odbornou pomoc
Mnoho restaurací, obchodů s potravinami a stravovacích zařízení prodává krůty a šunky, které si můžete vyzvednout nebo nechat doručit plně uvařené den předem (nebo den). Pokud nemáte speciální recept, bude vaší rodině chutnat stejně bez ohledu na to, kdo ho vařil. Pak se musíte starat jen o boky.
Začněte týden předem
Mnoho receptů lze připravit několik dní předem, aniž byste ztratili trochu jejich chuti. Týden předem si vyrobte nebo dokonce nasekejte tolik věcí, kolik můžete. Ušetříte si hodiny denně a uvolníte drahocenný čas, který potřebujete na to, abyste dohnali své blízké, kteří žijí daleko.
Mít herní plán
Naplánujte si jídlo předem. Vědět, kolik času zabere vaření všeho a vaření věcí ve správném pořadí, vám ušetří stresující faktory na poslední chvíli. Také víte, co potřebujete pro každé jídlo. Pokud potřebujete na nádivku nakrájenou cibuli a kastrol, nakrájejte je současně.
Užij si to
Každý si během svých oblíbených svátků vychutná báječné jídlo. Pamatujte však, že je to také o setkání s přáteli a rodinou, opětovném spojení s lidmi, kteří žijí daleko, a oslavě sezóny. Jistě, vaše rodina může být zvyklá na své tradiční oblíbené vařené tak, jak to dělá maminka, ale pokud to přijde mezi vás a váš zdravý rozum, nikomu nebude vadit podat ruku.
Další tipy, jak zůstat organizovaní
Tipy, jak se zorganizovat na dovolenou
Kontrolní seznam pro plánování večírku
Top 5 prázdninových hostingů ne
