Pikantní ananasový ovocný salát není nic jiného než obyčejný - SheKnows

Nic nechutná lépe než šťavnaté čerstvé ovoce, zvláště když se měsíce oteplují. Něco na sladkém, zralém ananasu potlačuje a uspokojuje žízeň, nemluvě o lahodnosti. I když mám v ledničce obvykle připravenou obrovskou misku čerstvého ovoce, s ovocnými saláty můžete být také opravdu kreativní, když je snadno rozzáříte jedinečnými příchutěmi.

Související příběh. 15 melounových pokrmů, které si budete chtít užívat celé léto

V tomto receptu jsem použil čerstvý ananas, mango, bobule a kiwi a vše jsem to hodil do dresinku z thajské červené chilli papričky naplněné limetkou. Toto kombo je sladké se super pikantním kopancem. Nebojte se, není to příliš silné a dodává to správnou rovnováhu chuti. Pokud máte obavy, začněte v malém horku a postupně přidávejte další podle svého vkusu.

Tento salát zůstane čerstvý několik dní, pokud je uchováván vychlazený, a je dokonce skvělý vedle grilovaného kuřete nebo krevet.

Sladký a kořeněný tropický thajský chilli ananasový salát recept

Tento sladký, ale pikantní salát plný čerstvého ananasu a jiného ovoce se hodí do pikantní zálivky z thajské červené papriky a podává se vychlazený. Krásné jedlé květiny najdete ve výrobních sekcích většiny obchodů se zdravou výživou nebo potravinami.

Slouží 8

Doba přípravy: 15 minut | Neaktivní čas: 30 minut | Celkový čas: 45 minut

Složení:

Na obvaz

• 2 limetky, odšťavněné
• 1–2 thajské červené chilli papričky (podle požadovaného tepla), mleté
• 2 lžíce surového medu
• 2 lžíce sladkého rýžového vinného octa
• 1/4 čajové lžičky česnekového prášku
• Špetka soli

Na salát

• 2 velké ananasy, nasekané
• 2 manga, nakrájená na kostičky
• 1 pinta čerstvých malin
• 4 zralé kiwi, nasekané
• 1 malá hrst čerstvé máty, nasekaná
• Čerstvá máta, na ozdobu
• Jedlé květiny, na ozdobu (volitelně)

Pokyny:

1. Do čisté nádoby s víkem přidejte všechny přísady na dresink.
2. Na sklenici pevně nasaďte víčko a třicet sekund protřepejte, aby se všechny přísady promíchaly.
3. Do velké mísy přidejte všechno čerstvé ovoce a nasekanou mátu.
4. Zalijte zálivkou salát a velmi dobře promíchejte, obalte veškeré ovoce.
5. Misku zakryjte igelitem nebo víčkem a 30 minut chladte, aby se chutě spojily.
6. Až budete připraveni sloužit, vyjměte z lednice a znovu dobře promíchejte.
7. Podle potřeby salát ozdobte lístky čerstvé máty a jedlými květy.
8. Nejlépe podávaný vychlazený.

Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.

Další recepty na ananas

Med, sójový glazovaný losos a ananas
Ananasový bič
Ananasová limonáda