Paleo dvojité čokoládové snídaňové sušenky - SheKnows

Bohatá snídaně z tmavé čokolády cookies s kousky hořké čokolády. Vyrobeno z kokosové a mandlové mouky a bez rafinovaných cukrů pro zdravý start vašeho dne!

Související příběh. Obchodník Joe’s proměnil své fanouškovsky oblíbené máslové sušenky na jahodový požitek na léto

t

t Snídaňové sušenky jsou dnes v módě a můžete vidět odvolání. Kdo by nechtěl snídat sušenky? Děti to určitě milují, a pokud to udělají správně, může to být skvělý způsob, jak si do rána zabalit trochu výživy. Tyto paleo dvojité čokoládové snídaňové sušenky jsou v mém domě velkým hitem. Lze je snadno kombinovat, dokud nejsou děti vzhůru, a můžete z nich také udělat nízkosacharidové.

t Mnoho lidí překvapuje, že čokoláda je zdravé jídlo. Jsou to přidané cukry a plniva, kvůli kterým je pro vás většina čokolády z obchodu špatná. Použití neslazeného kakaového prášku a extra tmavé čokolády (myslím, že 85 procent kakaa nebo vyšší) vám umožní osladit podle chuti alternativami cukru a maximalizovat antioxidační výhody čokolády. Před pečením ráda dávám kousky čokolády přímo na vrch, aby vypadaly jako opravdová lahůdka pro mé děti.

t

Paleo dvojité čokoládové snídaňové sušenky

t Připraví 10 cookies.

Složení:

t
• 1/4 hrnku kokosové mouky

t

• 1/2 šálku strouhaného kokosu

t

• 1/4 hrnku mandlové mouky

t

• 1/3 šálku kakaového prášku

t

• 1/4 šálku kokosového cukru nebo erythritolu

t

• 1/2 lžičky jedlé sody

t

• 1/4 lžičky soli

t

• 3 vejce, lehce prošlehaná

t

• 6 polévkových lžic extra panenského kokosového oleje, jako je Kelapo, rozpuštěného

t

• 1/3 šálku mandlového mléka

t

• 2 unce hořké čokolády, nakrájené na kousky

Pokyny:

t
1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F a vyložte plech pečicím papírem nebo silikonovou podložkou.

t

2. Ve velké míse smíchejte kokosovou mouku, mandlovou mouku, strouhaný kokos, kakaový prášek, kokosový cukr nebo erythritol, jedlou sodu a sůl.

t

3. Vmíchejte vejce, kokosový olej a mandlové mléko, dokud se těsto nespojí.

t

4. Rukama vytvarujte kuličky o průměru 2 palce a poté zploštěte na kulaté disky o tloušťce asi 1/2 palce. Položte na připravený plech.

t

5. Do horní části každé cookie zatlačte 4 nebo 5 kousků čokolády.

t

6. Pečte 13 až 16 minut, dokud nebude na dotek pevný, ale ne zcela suchý. Vyjměte a nechte 10 minut před podáváním vychladnout na pánvi.

t Nutriční hodnoty na sušenku (je-li použito nízkosacharidové sladidlo)

t 152 kalorií; 13 g tuku (75,5% kalorií z tuku); 2 g bílkovin; 8 g uhlohydrátů; 4g dietní vláknina; 0mg cholesterolu; 139 mg sodíku.