Nix ovocné kůže zakoupené v obchodě a vytvořte si vlastní. Jakmile zvládnete snadno osvojitelnou techniku, můžete mít po ruce domácí zásobu ovocných rolí děti kdykoli chtějí přirozeně sladké vegan Svačina. S jarem na obzoru se můžete zásobit čerstvým ovocem na farmářském trhu a připravit si různé ovocné rolky v závislosti na ročním období ovoce.
Nix ovocné kůže zakoupené v obchodě a vytvořte si vlastní. Jakmile zvládnete snadno osvojitelnou techniku, můžete mít pro své děti po ruce domácí zásobu ovocných rolí, kdykoli budou chtít přirozeně sladké veganské občerstvení. S jarem na obzoru se můžete zásobit čerstvým ovocem na farmářském trhu a připravit si různé ovocné rolky v závislosti na ročním období ovoce.
Domácí ovocné rolády
Dělá 12
Složení:
-
t
- 2 šálky čerstvých, zralých bobulí
- 2 lžičky čerstvé citronové šťávy
t
Pokyny:
-
t
- Předehřejte troubu na 140 stupňů F. a plech vyložte pečicím papírem.
- V kuchyňském robotu nebo mixéru si dejte pyré. Pokud je to žádoucí, přecedíme přes jemné síto.
- Vmíchejte citronovou šťávu do ovocného pyré.
- Rozetřete pyré na plech a vytvořte z něj obdélník 12 × 15 palců.
- Sušíme v troubě asi 18 hodin. Pokud máte sušičku potravin, postupujte podle pokynů výrobce; průměrná doba sušení v sušičce je asi 7 hodin.
- Ovoce je připraveno, když se ho můžete dotknout a prst nezanechá prohlubeň.
- Zatímco je ovoce ještě teplé, oloupejte ho z igelitu a nechte vychladnout na mřížce postříkané sprejem na vaření.
- Po vychladnutí rozkrojte ovocnou kůži na polovinu podélně a každou polovinu rozkrojte napříč na 6 proužků, celkem tedy 12 ovocných rolí.
- Každý svinutý papír zabalte do plastové fólie a skladujte na chladném místě až 1 týden, nebo je můžete zmrazit až na 3 měsíce.
t
t
t
t
t
t
t
t
Poznámka: Pokud vaše ovoce nedosahuje maximální sladkosti, přidejte pár lžic agáve, javorového sirupu nebo krystalového cukru.
Více chutné veganské občerstvení recepty!
