V létě je život snadný a co je jednodušší než chladný, nepečený dezert? Co třeba nepečený dezert s hubeným odstředěním? Tyto tři lahodné recepty jsou hračkou na přípravu, nevyžadují horkou troubu a mají nízký obsah tuku a kalorií! To je dobrá zpráva, minule jsem zkontroloval, že vina se k těmto novým šňůrkovým bikinám nehodí.


Smetanová čokoládová zmrzlina, mléčné koktejly z lehkého banánového arašídového másla a hubený mražený dýňový koláč dělají z léta zábavu hračkou! Nezapomeňte mít otevřený chladič nebo ledničku, abyste mohli tyto chladné dezerty skladovat, aby se nerozpustily. Kromě toho se pusťte do toho a užívejte si své sladkosti bez viny!
Nízkotučná čokoládová zmrzlina
Slouží asi 6
Složení:
- 3/4 šálku neslazeného kakaového prášku
- 1/2 hrnku bílého cukru
- 1/2 hrnku hnědého cukru
- Dash of salt
- 1 šálek odstředěného mléka
- 2 šálky lehkého krému
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 šálek polosladkých čokoládových lupínků

Hubené arašídové máslo, banánové mléčné koktejly
Slouží asi 2
Složení:
- 1-1/2 velké zmrazené zralé banány, nakrájené na plátky
- 1/2 šálku 1% mléka
- 1/2 šálku lehkého krému
- 2 lžíce cukru
- 1/8 lžičky vanilkového extraktu
- 1/3 šálku arašídového másla
- 1/3-1/2 šálku šlehané šlehačky
Pokyny:
- Přidejte banány, mléko, smetanu, cukr, vanilku, arašídové máslo a rozšlehanou polevu do mixéru. Míchejte na nízké teplotě, dokud není směs hladká. Měl by být hustý, ale pokud chcete, aby byl trochu hustší, přidejte 1/2 šálku lehké vanilkové zmrzliny a promíchejte.

Mražený koláč z dýňové pěny
Recept upraven z Jíst dobře
Slouží asi 8-10
Složení:
- 1 nízkotučná kůra z perníku nebo grahamového krekru zakoupená v obchodě
- 1 šálek dýňového pyré z konzervy (ne směs dýňového koláče)
- 1/3 šálku baleného hnědého cukru
- 1 lžíce koření dýňového koláče
- 4 šálky nízkotučné vanilkové zmrzliny, změkčené
Pokyny:
- Konzervovanou dýni, hnědý cukr a koření z dýňového koláče smíchejte dohromady, dokud se úplně nespojí. Přidejte zmrzlinu a promíchejte, dokud nebude dobře promíchaná. Směs opatrně po lžičkách vmíchejte do připravené krusty a zmrazte, dokud nebude pevná, asi dvě hodiny. Před podáváním nechte koláč alespoň 20 minut změknout v lednici. Užívat si!
Další recepty na letní dezert
Lahodné nízkotučné letní dezerty
Čerstvé ovoce pro letní dezerty
Jednoduché letní dezerty od Sandry Lee