Veganské grilované vepřové maso? Je to možné a je to vynikající - SheKnows

Tempeh, portobello houby a sladká cibule se v troubě pomalu vaří a kombinují se sladkou a kouřovou chutí barbecue omáčky. Navršené na čerstvých pekárenských buchtách, toto je veganské grilování u bazénu, které se vyrovná tomu, které má každý jedlík masa.

Související příběh. Riff Martha Stewart na Rice Krispies Treats je úplným upgradem klasiky

Kdo říká, že musíte být pojídačem masa, abyste si mohli vychutnat dobrý grilovací sendvič? Ve svých letech jsem si docela užil grilování, zejména proto, že jsem vyrostl na jihu, a tento recept tohoto jedlíka masa nezklamal.

Vzhledem k tomu, že můj manžel je přísný vegetarián, musím být někdy opravdu kreativní. Protože jsem chtěl grilovat, přišel jsem na tuto snadnou a super chutnou verzi sendviče „vytaženého vepřového masa“.

Tato kombinace hub a cibule portobello spolu s krájeným tempehem (fermentovaná sója, ale pro tělo snadnější a méně zpracované než tofu), upečte je v troubě na grilovací omáčce a dopřejte si opravdu lahodné jídlo, díky kterému zapomenete, že ve skutečnosti nejste jíst maso.

Veganský recept na grilované vepřové sendviče

Nezapomeňte přísady na grilovací omáčce znovu zkontrolovat, abyste se ujistili, že jsou veganské.

Slouží 4

Doba přípravy: 15 minut | Doba vaření: 35 minut | Celkový čas: 50 minut

Složení:

• 1 lžíce olivového oleje
• 1 velká sladká cibule, nakrájená na tenké plátky
• 2 houby portobello, tenké plátky
• 4 stroužky mletého česneku
• Sůl a pepř na dochucení
• 1 (8 uncí) balíček tempehu, nakrájený na plátky
• 1-1/2 šálky veganské barbecue omáčky, rozdělené
• Čerstvé rohlíky, k podávání

Pokyny:

1. Zahřejte troubu na 350 stupňů F a pekáč vyložte pečícím papírem.
2. Zahřejte velkou pánev na středním ohni. Přidejte olivový olej, cibuli a houby portobello a vařte 5 minut nebo do změknutí.
3. Přidejte česnek, dochuťte solí a pepřem a dobře promíchejte.
4. Cibulovou směs přendáme do pekáčku a přidáme pokrájený tempeh.
5. Zalijte 1 šálkem grilovací omáčky a zbývající 1/2 šálku si rezervujte k podávání.
6. Pečte 30 minut, v polovině vaření promíchejte.
7. Vyjměte z trouby a podávejte teplé na čerstvých rohlících s extra grilovací omáčkou, pokud je to žádoucí.

Více veganských receptů

Krémová veganská mac a sýr
Pikantní veganský kung květák
Veganské čokoládové sušenky s kousky arašídového másla