Miliony Američanů mají jídlo alergie: 26 milionů, abych byl přesný. Zdá se však, že je to podstatně méně, než si někteří myslí. Podle nové studie přitom téměř 20 procent lidí si myslí, že má potravinovou alergii, pouze polovina těchto jedinců ve skutečnosti ano.
Studie, kterou provedli vědci z Ann & Robert H. Lurieova dětská nemocnice v Chicagu a publikovaná v JAMA Network Open, provedla průzkum 40 000 dospělých. A ačkoli mnozí uváděli, že mají alergii, pouze polovina měla diagnózu potvrzenou lékařem-a méně než 25 procent uvedlo, že má recept na epinefrin, což naznačuje, že jejich příznaky jsou důsledkem A potravinová intolerance a ne alergie.
Intolerance je fyzická reakce na jídlo, zatímco alergie je imunitní reakce, který může postihnout mnoho orgánů a/nebo tělesných systémů.
Hlavní autor Dr. Ruchi Gupta z dětské nemocnice Lurie vysvětlil důvod tohoto rozdílu ve svém prohlášení. "Zatímco jsme to našli."
"Pokud se potvrdí potravinová alergie, je také důležité porozumět managementu, včetně rozpoznání příznaků anafylaxe a jak a kdy použít epinefrin," řekl Gupta.
Ale to nebylo jediné hlavní odhalení studie. Výzkumníci také zjistili, že polovina všech dospělých s alergií na potraviny vyvine jednu nebo více svých alergií poté, co jim bude 18 let.
"Byli jsme překvapeni, když jsme zjistili, že to začalo u dospělých." alergie na jídlo byly tak běžné, “řekla Gupta. "Je zapotřebí dalšího výzkumu, abychom pochopili, proč k tomu dochází a jak tomu můžeme zabránit."
jako pro nejběžnější alergenyStudie ukázala, že většina dospělých v USA je alergická na měkkýše a poté na mléko. arašídy, ořechy, ryby, pšenice, vejce a sója.
Méně než půl milionu má alergii na sezam.
Co byste tedy měli dělat, pokud si myslíte, že máte alergii? Zajděte k lékaři a nechte se vyšetřit, než abyste to zkoušeli sami. Váš lékař a/nebo poskytovatel zdravotní péče může vaše podezření potvrdit nebo vyvrátit a nabídnout vám léčebný plán, který by mohl zachránit život.
