Odšťavňování a míchání má různé přínosy pro zdraví. Zde se dozvíte, jak se rozhodnout, co je pro vás to pravé.
t
Fotografický kredit: Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images
• Se zvýšenou medializací odšťavňování se klienti více ptají na začlenění odšťavňování do svého jídelníčku. Jednou z nejvíce nepochopených otázek, které si klienti pokládají, je rozdíl mezi džusy a smoothies.
t Klíčovým rozdílem je vláknová složka. Odšťavňování odděluje šťávu od vlákniny a vyhazuje nestravitelné vlákno. Při míchání však konzumujete celé ovoce a zeleninu.
Výhody odšťavňování:
-
t
- Více zeleniny na porci
- Rychlejší vstřebávání živin, protože vaše tělo nemusí na trávení vlákniny tvrdě pracovat
- Náhlý příval energie
- Přidejte širší škálu zeleniny
- Čistí tělo od uložených toxinů a odpadu
t
t
t
t
Výhody míchání:
-
t
- Více vlákniny na porci
- Vydrží déle plný
- Stabilizuje hladinu cukru v krvi
t
t
• Celkově mají odšťavňování a míchání různé přínosy pro zdraví. Oba však zvyšují energii, náladu, spánek, mohou pomoci při ochraně před poškozením buněk a mohou pomoci chránit před kardiovaskulárními chorobami.
• Je důležité si uvědomit, že když připravujete šťávy a smoothies, měli byste zvolit organické, kdykoli je to možné. Šťávy by měly být konzumovány okamžitě, jinak šťávu zoxidují a zničí. Trvanlivost je u šťáv lisovaných za studena delší díky vysokotlaké pasterizaci.
