Přimět děti, aby jedly zeleninu, je vždycky fuška, ale přidat několik různých druhů sýrů z toho udělá slam dunk.
Pokud vždy něco hledám, jsou to způsoby, jak přimět batole, aby snědlo jeho večeři a jeho zeleninu. Některé z věcí, které fungují, jsou, pokud si může věci vyzvednout rukama jako sendvič, nebo pokud existuje omáčka, do které může věci namočit. Víte, jak to chodí s malými kluky - čím chaotičtější, tím lepší. Pokud mohu také do směsi vhazovat trochu zeleniny, je to homerun v mé knize. Zřejmě Rodičovství časopis věděl přesně, co jsem potřeboval, protože přišli s geniálním nápadem proměnit špenát na sýrovou, ruční večeři, kterou každý mladý nebo starý během několika sekund uvaří. Skutečnost, že jejich výroba zabrala pouhých 30 minut, z nich činí ideální volbu pro rušnou týdenní noc.
Špenátové a sýrové kalzony
Slouží 6
Ingredience:
- 10 uncí čerstvého baby špenátu
- 1 šálek sýra ricotta
- 1 šálek strouhaného sýra z italské směsi
- 1 lžička česnekového prášku
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1 (14 uncí) trubkové chlazené těsto na pizzu
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 425 stupňů F. Plech vyložte pečicím papírem a dejte stranou.
- Špenát, ricottu, italské sýry, česnekový prášek a pepř dejte do kuchyňského robotu a pulzujte do hladka.
- Nakrájejte těsto na šest stejných kusů. Tvarujte kuličky a na lehce pomoučněném povrchu rozválte na 5palcová kolečka. Špenátovou směs rozdělte na šest stejných částí a rozetřete na jednu stranu každého kruhu těsta a nechte ohraničení.
- Okraj každého kruhu těsta potřete trochou vody, aby se kalzone utěsnilo a těsto přeložte přes náplň. Okraje těsta sevřete a uzavřete. Každé kalzone provzdušněte vidličkou, položte na připravený plech a pečte 15 minut nebo do zlatova. Podávejte s oblíbenou marinarovou omáčkou na namáčení.
Další recepty na špenát
Dětský špenát a klobásová polévka
Zapečená špenátová frittata se šunkou
Salát z citrusového špenátu
