Když přijde čas na večeři, pravděpodobně se dostanete tak daleko, že rozmrazíte trochu kuřete. Ale odtud je vše prázdné. Máte maso, ale také máte místnost plnou hladových úst k nakrmení. Co děláš? Toto je okamžik, kdy se většina maminek rozpadne. S pouhými minutami na přípravu večeře nemáte energii na to, abyste dali dohromady jeden z těch nudných pohotovostních receptů. Pospěš si! Můžete si připravit tuto báječnou 5minutovou smaženou rýži, ohromit chuťové buňky a vymanit se hned z večeře.
Trocha kuřecího, vepřového, hovězího nebo krevetového masa a několik šálků zbylé vařené rýže dělá z této večeře hračku na přípravu. Recept vyžaduje trochu čerstvého česneku a strouhaného zázvoru, ale pokud k nim nemáte přístup, můžete je při přípravě receptu vynechat. Tento recept chutná stejně jako restovaná rýže v restauračním stylu, ale můžete ho udělat rychleji, než by mohl být dodán, s několika jednoduchými přísadami.
5minutová vepřová smažená rýže
- 4 šálky hnědé rýže
- 1 šálek vařeného kuřete, krevet, hovězího nebo vepřového masa, nasekaný
- 1/2 šálku mraženého hrášku
- 1/2 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru
- 4 stroužky čerstvého česneku, prolisované
- 1/4 šálku sójové omáčky
- 1 lžička sezamového oleje (nebo olivového oleje)
- 1 vejce, rozšlehané
- 1/4 šálku hrušky, nakrájené na kostičky
Na velké pánvi rozehřejte olej, až prskne, poté přidejte rýži, kuře, hrášek, zázvor a česnek. Jakmile je zahřátý, vmíchejte sójovou omáčku a poté zapněte teplo na středně vysokou teplotu. Uprostřed rýže udělejte důlek, přidejte rozšlehané vejce a rýži pomalu míchejte kolem pánve, dokud vejce nezbělá a nezačne být provařená. Promíchejte s kostkou na kostičky. Ihned podávejte
