Когато става въпрос за парти планиране, мода и храна, Клинтън Кели е експерт. Наскоро имахме възможността да поговорим с модната икона, водеща на „Дъвчете и какво да не носите“, за организирането на перфектното парти, за това, което обича да пече и защо просто обича манго.
Клинтън Кели
Направете перфектното парти
Що се отнася до планирането на партита, модата и храната, Клинтън Кели е експерт. Наскоро имахме възможност да говорим с модната икона, водеща на The Дъвча и Какво да не носите, за организирането на перфектното парти, на какво обича да се нахвърля и защо просто обича манго.
Наскоро Клинтън се обедини с Национален борд за манго за популяризиране на любимото манго. Освен че сподели вкусна рецепта за пикантен коктейл от манго (по -долу), той сподели и любимата си парти рецепти, модни съвети и защо се присъедини Дъвченето.
Знаем, че модата винаги е била огромна страст за Клинтън, но едва наскоро той наистина се влюби в храната. Затова попитахме какво ви заинтересува от готвенето? И да се присъедините към шоуто?
„Преди около седем години започнахме да ходим у дома си в Кънектикът през почивните дни и няма какво друго да правим там, освен да готвим. Така че наистина се заинтересувах от готвенето. Исках да направя Дъвченето защото обичам да се забавлявам в дома си (колко по -добре да покажа на всички какъв страхотен домакин и готвач съм ?!) и сега мога да го направя по телевизията! ”
Тъй като неговото извънработно време се прекарва в домакинства на партита и готвене, трябваше да знаем какви са съветите му за организирането на перфектното парти.
„Е, ключът към всяко добро парти е планирането. Така че, използвайте каквото време имате, за да планирате няколко солидни ордьовъра и да заредите бара с хубаво лесно пиене бяло като Sancerre и универсално червено като пино ноар. Ако това е вечеря в последната минута, направете ястие, което можете да поставите на котлона или във фурната, и гответе бавно като печено, яхния или задушена. "
Всички знаем, че правилната храна е само половината от добро парти. Затова накарахме Клинтън да ни разкаже любимите си начини за аксесоар на дома за всяка вечер.
„Когато сте домакин на вечеря, за да се почувствате наистина шикозно, трябва да помислите за всички детайли от храната до напитките до чиниите, чашите, музиката, осветлението и цветята. Също така е важно да планирате предварително. Определете втори командващ, който да помогне за пълнене на напитки и почистване. Също така маркирайте всичко - сирена, ордьоври и т.н. Хората обичат да знаят какво ядат. "
Всички познаваме (и обичаме) Клинтън от времето му нататък Какво да не носите, така че ние искахме да знаем какво е единственото нещо, което НИКОГА не би облякъл на вечеря.
„Никъде нямаше да бъда хванат мъртъв с бели крос-тренажори, а и вие не трябва да бъдете.“
Наскоро той се обедини с Националния борд за манго, за да помогне за популяризирането на забавни рецепти, използвайки този често игнориран плод, и да предложи лесни начини за нарязване, нарязване и представяне. Също така трябва да вземем мозъка му защо той полудява по манго тази година.
„Сериозно, мангото е екзотичен обрат на традиционното. Те са универсални. Мангото е чудесно както в солени, така и в сладки ястия и добавя поп към любимия ви коктейл. Маргаритки от манго - yum. Обичам също, че мангото е част от чистите 15, списък с храни с ниски или никакви нива на пестициди.
Въпреки че сме тъжни Какво да не носите наближава своя край, развълнувани сме от издаването на новата му книга, Страшно страхотно с бюджет и нямаме търпение да чуем повече съвети за планиране на партита и готвене седмично на ABC Дъвченето.
Пресъздайте една от любимите рецепти на Клинтън, коктейла с манго чили, лесно у дома, като следвате тази рецепта!
Коктейл от манго чили
Обслужва 1
Съставки:
- 1/2 чаша манго на кубчета
- 2 филии халапеньо (премахване на семена според предпочитанията за топлина)
- 1 унция нектар от агаве
- 2 унции водка
- 1 унция сок от лайм
- Нарязано манго и една филия халапеньо за гарнитура
- 1 чаша лед
Упътвания:
- Смесете манго, халапеньо и нектар от агаве. Добавете останалите съставки. Добавете леда и разклатете.
- Прецедете и сервирайте върху лед. Гарнирайте с халапеньо и манго.
Още съвети и трикове за планиране на партита
10 съвета за планиране на първия рожден ден на бебето
Съвети на експерти за планиране на перфектно коледно парти
Забавни съвети за новата година
