Покажете на татко, че го обичате и го оценявате в този Ден на бащата, като направите тези сладки, солени и много пиещи бирени рецепти. От кръгчета лук в кръчма до пияни пилета тако, татко ще иска точно това меню всеки ден на бащата!
Свързана история. Рецептата на Кейти Лий Бийгъл за сьомга за лесни развлекателни функции и неочакван ингредиент, който обичаме
За да персонализирате това меню за баща си, поднесете любимата му бира или лагер за бирата в съставките. Това вкусно меню напълно побеждава скучна вратовръзка или пица за изваждане за празника на Деня на бащата!
1
Салата от зеле и мед с бира
Обслужва 4
Съставки:
- 1 торба класическа салата от зелева салата
- 1/2 чаша червен пипер, нарязан
- 3/4 чаша ябълка Granny Smith, нарязана
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици бял винен оцет
- 1-1/2 супени лъжици мед
- 2 супени лъжици пшенична бира
- Сол и черен пипер
- 1 супена лъжица лимонова кора
Упътвания:
- В голяма купа смесете зелевата салата, червения пипер и ябълката заедно. В друга купа разбийте зехтина, оцета, меда, пшеничната бира и лимоновата кора. Изсипете дресинга върху зелевата салата и добавете сол и черен пипер.
2
Бирени лукови пръстени
Обслужва около 8
Съставки:
- 3 жълти лука, нарязани на дебелина
- 1/2 чаша царевично брашно
- 2 чаши брашно
- 2 чаши плоска бира
- 1 яйце, леко разбито
- Тире сол и черен пипер
Упътвания:
- Загрейте фурната до 425 градуса F.
- Смесете брашното, царевичното брашно и малко сол. Добавете бирата и яйцето, разбъркайте, за да се комбинират, докато получите гъсто тесто. Охладете поне 30 минути. След като се охладят, потопете пръстените в тестото, обилно покривайки пръстените.
- Поставете лука върху решетка и поставете върху лист за печене. Печете за около 12-15 минути, или до хрупкаво и кафяво.
3
Пилешко тако, задушено с бира
Обслужва около 4 (по 2 тако всеки)
Съставки:
- 2 пилешки гърди без кожа без кожа
- 1-1/4 чаши бира
- 1/3 чаша пилешки бульон
- Тире сол и черен пипер
- 1-1/2 супени лъжици масло (използвахме рапица)
- 8 тортили от брашно
- 1 томатило, нарязан
- 1 халапеньо, обезкостено и нарязано
- 1/2 чаша зелева салата
- Настъргано сирене за украса
- Кориандър за гарнитура
Упътвания:
- Загрейте маслото в холандска фурна на среден огън. Добавете сол и черен пипер към пилешките гърди, покривайки всяка страна. Поставете на котлона и гответе, докато покафенее, около 2 минути от всяка страна. Добавете бира, пилешки бульон и допълнително сол и черен пипер. Покрийте и гответе за около 15 минути.
- След като пилето е готово, използвайте две вилици за настъргване на парчета. Поставете пилето върху тортили и отгоре с парчета томатило, халапеньо, 2 супени лъжици зелева салата и малко сирене и кориандър.
4
Прясна бирена пита с боровинки
Добива 1 пай
Съставки:
- 2 кори за баница
- 3/4 чаша захар
- 2-1/2 супени лъжици царевично нишесте
- 4 чаши пресни боровинки
- 1 супена лъжица масло
- 1-1/2 супени лъжици бира от боровинки
- 1/2 чаена лъжичка канела
- Тире сол
- Бита сметана
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F. Намажете чиния за пай с незалепващ спрей за готвене.
- Разточете корите за баница. Поставете една кора в чинията за пай и избутайте тестото нагоре отстрани.
- В купа смесете боровинките, канелата, бирата, царевичното нишесте и солта.
- Нарежете маслото на парчета. Изсипете боровинките в кората и отгоре намажете с нарязаното масло.
- Поставете втората кора за пай върху боровинките и нагънете краищата, за да направите набразден ръб. Нарежете прорези в горната част на кората, така че боровинките да могат да дишат.
- Печете около 40-50 минути или докато коричката стане златисто кафява.
Рецепта за пилешки консерви с бира
3 рецепти с бира
Потапяне от бира Chipotle