Всяка култура вярва в хранителен продукт, който, когато се консумира в навечерието на Нова година, ще ги изпълни с късмет през новата година. Днес изследваме тези късметлийски храни и рецепти, които да ядем, преди да настъпи новата година.
Празнуването на Нова година е шанс да изоставим миналите борби и да погледнем към бъдещето. Някои от нас просто хвърлят предпазливост на вятъра и гледат новата година право в лицето, без подготовка, докато други предпочитат комфорта на тези „щастливи“ храни, които нашата култура ни е внушила да консумираме преди да удари часовникът 12. Ето няколко рецепти, показващи бъдещия ви късмет през новата година.
Грозде
В Испания, Португалия и други испаноезични страни 12 грозде се консумират преди началото на новата година с надеждата късметът да намери своя път към вас. Можете да ядете гроздето прясно, както повелява традицията, или да го добавите към рецептите си за вечеря в Ню Йорк, както е показано по -долу.
1. Рецепта за мартини от розмарин със замразено грозде
Образ: Поставете масата
Приветствайте гостите си в дома си с това мартини от розмарин със замразено грозде.
2. Рецепта за шприц със зелено грозде
Образ: Ла Фуджи Мама
Страхотно за децата и възрастните, които стоят далеч от алкохол, този късмет зелен гроздов шприц е просто вкусно и освежаващо!
3. Рецепта за печена гроздова маргарита
Образ: Сладкият живот пече
Печенето на гроздето разкрива естествената му сладост, така че е естествена идея да го направите печена гроздова маргарита.
4. Рецепта за синьо сирене и печено на тиган гроздово тартинче
Сервирайте това синьо сирене и тартан, изпечен на тиган като междинно предястие или като седнало ястие със страна пресни зеленчуци.
5. Рецепта за мини фило чаши с бито козе сирене, грозде и мащерка
Образ: Селскостопански момичета
Тези мини фило чаши с бито козе сирене, грозде и мащерка са перфектното парти удоволствие!
6. Рецепта за печено грозде, синьо сирене и мед от кростини
Образ: Два граха и шушулката им
Друг страхотен кростини, това печено грозде, синьо сирене и медени кростини е прекрасен, когато се сервира около чинията ви със сирене.
Нар
В Гърция се смята за късмет да разбиеш цял нар на земята. Колкото повече семена, толкова повече късмет ще видите през новата година. Но вместо да губите разкошен и перфектен плод, защо да не готвите с него и да го поднесете на гостите си за късмет?
7. Рецепта за салса от круши и нар с 5 съставки
Образ: Дай малко фурна
Опитайте тази салса от пет съставки круша и нар за късмет и хубави моменти - салсите са тотална парти храна!
8. Рецепта за салата от сладки картофи и нар
Образ: Два граха и шушулката им
Това сладка картофена салата с нар прави прекрасна гарнитура към салата за вашата NYE вечеря.
9. Рецепта за салата от цвекло, моркови и нар
Образ: Foodie Crush
Започнете годината с това освежаващо и свежо салата от цвекло, моркови и нар.
10. Мисо рецепта за салата от тикви и жълъд
Образ: Половин изпечена реколта
Имате ли вегетариански гости? Това мисо печена жълъдева тиква и салата е просто обилното ястие за тях.
Юфка
В Япония и други азиатски страни се казва, че хвърлянето на дълги юфки преди настъпването на новата година е късмет. Дългите юфка представляват дълъг живот, така че не забравяйте просто да ги хвърлите. Не ги режете и дори не ги хапете!
11. Рецепта за юфка със сусам саба
Образ: По дяволите Вкусно
Слуп на някои юфка сусам соба за късмет през новата година.
12. Рецепта за Toshikoshi soba
Образ: Ла Фуджи Мама
Тошикоши стая, класическо японско ястие с юфка, би било фантастичен начин да се затоплите в хладно декември. 31.
13. Рецепта за купички за юфка от карамелизирана сьомга и сусам от Хоасин
Образ: Половин изпечена реколта
О, как ги обичаме купички от карамелизирана сьомга и сусам хамзин със сусам. Сервирайте приятелите си със собствени купички за юфка, които могат да допълнят с любимите си подправки.
14. Рецепта за юфка соба с праз, сладък лук и яйца
Образ: Тичане към кухнята
Сложете яйце върху него! Тези юфка соба с праз, сладък лук и яйце би направил вкусен обяд преди настъпването на новата година.
15. Пикантни юфка соба с рецепти от зеле и гъби шийтаке
Имате нужда от идея за бърза вечеря? Тези пикантни юфка соба с гъби зеле и шийтаке са нещо, върху което трябва да се хвърлите!
Чернооките грахчета
Направете голяма тенджера с „Hoppin’ John “, традиционна рецепта за новогодишната нощ в американския юг. Черноокият грах и оризът се сервират в целия Юг, от Луизиана до Джорджия и извън нея!
16. Рецептата на Hoppin ’John
Образ: Лисиците обичат лимоните
Хоппинг Джон ще ви накара да се почувствате като на топъл юг тази Нова година.
17. Рецепта за хумус от грахово зърно с черни очи
Най -доброто потапяне за посрещане на новата година с: грамусов хумус с черни очи.
18. Рецепта за потапяне на грах с чернооки
Образ: Skinnytaste
Свежо потапяне, това черноок грахов дип балансира останалите калории, които ще консумирате.
Свинско
В страни като Куба, Испания, Португалия и тези в Карибите консумацията на свинско месо за новата година се счита за късмет. Прасето никога не се движи назад, винаги гледа напред за храната си. Свинско и свинско печене също са късмет за ядене.
19. Пуерториканска опасност с рецепта за хрупкава кожа
Образ: Винаги поръчвайте десерт
Пуерториканска опасност с хрупкава кожа - по принцип най -доброто свинско месо, което някога сте имали. Тази кожа е невероятна, а ароматите на портокал, чесън и кориандър блестят.
20. Рецепта за печени свински бутчета
Образ: Рецептата на Лейлита
Друго прекрасно свинско ястие, това печен свински бут прави не само перфектната рецепта, но и още по -добър център на вашата маса.
Рецепта за цяла риба
Друга китайска традиция е да се яде цяла риба на NYE. Казват, че думата „риба“ звучи като думата „изобилие“ в китайския език. Плюс това символиката на яденето на цялата риба от главата до опашката гарантира добра нова година от началото до края.
21. Японска рецепта за орехи на скара на сол
Образ: Ла Фуджи Мама
Японски орех на скара на сол, традиционна японска рецепта, ще посрещне новата година от главата до опашката.
22. Рецепта за пържена цяла риба в колумбийски стил
Образ: Моите колумбийски рецепти
Пържена цяла риба в колумбийски стил обикновено се сервира на плажни партита и събирания. Фантастично ястие за сервиране на NYE.
23. Цяла печена пъстърва с билкова салса рецепта
Образ: Гледката от Големия остров
Това е по -елегантен подход към цялата риба цяла печена пъстърва с билка салса е страхотна рецепта за вечеря.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още новогодишни рецепти
3 преносими мезета за новогодишната нощ
3 новогодишни мезета под 100 калории
Новогодишно меню за обяд с шампанско
