Ако мислите, че просото е за птиците, помислете отново! Тези просо топки ще ви дадат изглед от птичи поглед как това неоценено семе, подобно на зърно, може да се превърне във вкусна веганска вечеря.

Ако мислите, че просото е за птиците, помислете отново! Тези просо топки ще ви дадат изглед от птичи поглед как това неоценено семе, подобно на зърно, може да се превърне във вкусна веганска вечеря.
Ако мислите, че просото е за птиците, помислете отново! Тези просо топки ще ви дадат изглед от птичи поглед как това неоценено семе, подобно на зърно, може да се превърне във вкусна веганска вечеря.

Свързана история. 45 вегетариански коледни рецепти, които ще направят Вашия празник вкусен

Топчета от просо

Съставки:

T
• 1 чаша просо

T

• 2 чаши вода

T

• 1/4 чаша настърган морков

T

• 1/4 чаша нарязани черни маслини

T

• 1/2 малък червен лук, нарязан на ситно

T

• 1 супена лъжица смлян пресен магданоз

T

• Щипка сол

T

• Прясно смлян черен пипер

T

• Шепа неподправени галета

T

• Масло от гроздови семки, ако е необходимо

Упътвания:

T
1. В среден съд на силен огън комбинирайте вода и просо. Оставете да заври. Намалете котлона до кипене и покрийте. Оставете да къкри, докато водата се абсорбира и просото омекне.

T

2. Свалете просото от огъня, разкрийте го и размахнете с вилица. Оставете настрана да се охлади.

T

3. Добавете моркови, маслини, лук, магданоз, сол и черен пипер. Смесете с пръсти. Направете просо топки, размер по ваш избор. Добавете галета, ако е необходимо, така че топките да запазят формата си.

T

4. Поставете голям тиган на средно силен огън. Изсипете достатъчно масло от гроздови семки, за да покриете дъното на тигана.

T

5. Добавете топки от просо към тигана и гответе (на партиди, ако е необходимо), докато станат златисти. Сервирайте топло или при стайна температура.

| Повече ▼ рецепти за веганска вечеря!