Храна е лекарство №1 на природата - и някои зеленчуци, плодове, въглехидрати и протеини осигуряват специфично здраве ползи без някои от неприятните странични ефекти, свързани с рецепти и без рецепта лекарства.
Само с няколко прости промени, като добавяне на семена от нар към овесената каша за закуска или хвърляне на допълнително копче чесън в вашият сос за спагети, можете незабавно да засилите имунната си система и да увеличите способността на тялото си да се лекува от в рамките на. Те дори могат да ви спестят пътуване или две до лекаря.
1. червено зеле
Колко прости са салатите? Следващия път, когато търсите лесна, свежа гарнитура, която върви с всичко, не забравяйте добавете червено зеле към вашата зелена салата, защото е заредена с антиоксиданти и противовъзпалителна подкрепа. Всъщност можете да начертаете наситения им лилав цвят до висока концентрация на антоцианинови полифеноли, които са растителни съединения, които насърчават здравето на сърцето, когнитивната функция и здравето на мозъка, като същевременно предотвратява липидната пероксидация на „лошия“ LDL холестерол, казва Кейт Гавлик, диетолог и писател за Декопедия. „Това означава, че това зеле поддържа както вашия тикер, така и ногите във върха“, казва Гавлик.
2. Червено грозде
Кой знаеше, че лилавото е толкова терапевтично? Може би вече сте чували, че червеното вино и червеното грозде съдържат ресвератрол, който се рекламира като чудо против стареене, но изчакайте, има още. „Ресвератролът се отбелязва като едно здравословно за сърцето растително съединение и може да помогне за намаляване на оксидативния стрес, съдово възпаление и предотвратяване на агрегацията на тромбоцитите“, казва Гавлик. „Добра новина: ресвератролът може да е по -бионаличен в червеното вино, така че се наслаждавайте на чаша умерено!“
Повече ▼: 13 страхотни градински билки, които се използват и като здравословни добавки
3. Тиква тиква
Не само, че е перфектното есенно -зимно вегетарианско ястие - това, което прави най -разкошната сладка супа на планетата - но както се оказва, тиква тиква може също така да поддържа грипа и обикновената настинка далеч, далеч. „Зимната тиква съдържа витамин А, който е необходим за правилно функциониране на зрението, производството на червени кръвни клетки и поддържаща имунна система“, казва Гавлик. „Всъщност дефицитът на витамин А е свързан с отслабен имунитет и по -голям шанс за заразяване с инфекциозни заболявания. Тъй като витамин А е разтворим в мазнини, най-добрият начин да се насладите на зимната тиква е като я приготвите със здравословна мазнина като кокос или маслина масло.
4. брюкселско зеле
Страдате от болки, свързани с скорошно нараняване? Заредете се с брюкселско зеле, което съдържа 240 процента от дневния ви прием на витамин К, казва Гавлик. Тя обяснява, че витамин К е „основен мастноразтворим витамин, необходим за реагиране на наранявания, здраве на костите и предотвратяване на калциране в артериите“. Брюкселското зеле е вкусно, когато се пече във фурната - или може да се приготви на пара или да се добави към всяка салата.
5. Семена от нар
Те не само са перфектната комбинация от сладко и тръпчиво (и са сладки за зареждане), но и семената от нар също са отличен източник на антиоксиданти. „Семената от нар съдържат 2-3 пъти антиоксидантния капацитет на зеления чай и червеното вино, което означава те помагат да се пазят клетките ви свободни и очистени от оксидативен стрес и прекалено реактивни кислородни видове “, казва Гавлик.
Повече ▼: Енергийно изцеление: Какво е по дяволите и как може да ви поправи
6. Scallions
Чувствате ли надраскано гърло или подушване? Спрете всичко, което правите, и посегнете към лук, който да добавите към вашата супа, салата, чай от джинджифил или (моите лични любими) картофени палачинки. „Помага на тялото да изпоти токсините“, казва Стейси Айзъкс - обучен готвач с магистърска степен по източна медицина и лиценз по акупунктура - който ръководи блога В моята кухня има готвач. „Scallions са антивирусни и антибактериални; те са добри за обикновена настинка и общо запушване на носа - просто не яжте твърде много, ако имате температура.
7. Чесън
Чесънът е друга китайска билка (наречена „да суан“), която има антивирусни и антибактериални свойства - и не боли, че е мъртва лесно да се добави към повечето рецепти. „Чесънът се използва за унищожаване на токсини и паразити, а също и за намаляване на отоците в тялото“, казва Айзъкс. „Това е, което наричам страхотна билка„ А “: упойка, антибактериална, противогъбична, антиоксидантна и антивирусна.
8. Краставици
В китайската медицина краставиците са известни с изключителни лечебни способности, казва Айзък. Те не само могат да охладят тялото, но Исакс казва, че те също така изхвърлят токсините, пречистват кръвта, укрепват сърцето, овлажняват дебелото черво и белите дробове и дори се смята, че могат да убиват тении. „Те са добри за ядене, ако имате подуване на ръцете или краката си - или ако имате инфекция на пикочния мехур“, казва тя.
9. Слънчогледови семки
Подобно на семената от нар, тези гъвкави бебета могат да се добавят към овесени ядки, гранола, тесто за палачинки, салати и дори бисквити. Те могат да се похвалят с калций и магнезий и често се предписват в китайската медицина, за да се отърват от обриви, казва Айзъкс. „Слънчогледовите семки помагат за понижаване на кръвното налягане и могат да облекчат главоболието и замаяността“, казва тя. „В източната медицина препоръчваме да се яде слънчогледово семе, ако човек е обезпокоен от някои тежки чревни симптоми като дизентерия или чревни червеи или някои паразити.
