Независимо дали харесвате бране на ябълки, Октоберфест или пътуване до тиквената есен, есента е пълна с дейности и фестивали, на които вие и вашите приятели да се насладите. След един ден навън се върнете у дома и се затоплете с десерт и горещ ябълков сайдер.
Някои от най -големите неща за есента са всички фестивали и събития в общността, които се провеждат. Много от тях са безплатни или супер евтини, което прави една нощ изгодна дейност за повечето семейства. От събирането на ябълки до Октоберфест до тиквеното кръпка, вероятно ще се случи нещо забавно от сега до Деня на благодарността. За да компенсирате разходите за всякакви събития, направете вечеря у дома и след това се отправете към дейността по ваш избор. Ако излизате като група, помислете да поканите приятелите си след това за десерт и топли напитки.
Тирамисуто от тиква е като тиквено лате, което можете да ядете. Кремообразното сирене маскарпоне, комбинирано с еспресо, е упадъчно лечение след вечеря всеки ден, но когато добавите тиква, става още по-добре. Ако сте уморени от стандартната тиквена храна, този десерт е за вас.
Тирамису от тиква
Сервира 8-10
Съставки:
- 3 големи яйца, с отделени жълтъци и белтъци
- 1/2 чаша захар
- 8 унции сирене маскарпоне
- 24 дамски пръста
- 1/2 чаша еспресо
- 2 супени лъжици ракия
- 1/4 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка джинджифил
- 3 супени лъжици тиква
- 1/4 чаша подправка от тиква сироп
- Канела отгоре
Упътвания:
- Комбинирайте 3 жълтъка, 1 супена лъжица еспресо, захар, ракия, тиква, канела и джинджифил в голяма купа за смесване. Разбийте две до три минути.
- Добавете маскарпоне и разбийте три до пет минути, докато консистенцията стане гладка.
- В друга купа комбинирайте 3 белтъка и щипка захар. Разбивайте, докато сместа образува твърди върхове. Внимателно сгънете в смес от маскарпоне.
- Комбинирайте останалата част от еспресото с сироп от подправки от тиква. Поставете дамски пръсти в един слой на дъното на 9 x 13-инчов съд и изсипете около половината от сместа за еспресо отгоре. Обърнете дамските пръсти няколко пъти, така че двете страни да бъдат покрити. Част от сместа ще се абсорбира, когато тирамисуто се втвърди, но ако имате прекалено много течност, тя ще се намокри. Използвайте най -добрата си преценка и излейте малко от течността, ако има твърде много на дъното на съда.
- Отгоре залейте с половината смес от маскарпоне. Повторете с друг слой дамски пръсти, изсипете останалото еспресо отгоре и покрийте с последния слой маскарпоне.
- Поръсете канелата отгоре. Поставете в хладилник поне час преди хранене. Структурата и ароматите са по -добри, ако ястието се остави в хладилник за поне 24 часа. Продължава около седмица и ароматът на тиквата става все по -изразен с времето.
*Тирамисуто може да се прави и в по -малки, единични сервиращи ястия. Разделете съответно рецептата.
Гледайте: Как да изберете перфектната тиква
Научете как да изберете перфектната тиква от тиквения пластир!
Още рецепти за тиква
Изпечена тиква mac n сирене
Рецепти, вдъхновени от тиква
Подправка от тиква лате
Още ястия за нощни срещи
Ябълков сайдин пуешко филе
Кафе ликьор мръсотия
Салата от патладжан Капрезе
