Забавни актуализации на масата за вечеря - SheKnows

Независимо дали вашите ролки са направени от нулата или ще получите малко помощ от магазина, ето няколко идеи как да превърнете този скромен аксесоар за вечеря в живота на партито.

Свързана история. Тази рецепта за хляб Giada De Laurentiis изразходва всички ваши остатъци от Великден

Празничната трапеза изглежда непълна без придружител за хляб, но тази страна е твърде често замисъл, която не успява да оправдае вълнението на другите ястия на масата. Тези изпитани и истински ролки за вечеря с мая са домашни, но незабравими и няма да бъдат засенчени от други елементи от менюто. Направете ги още по-впечатляващи, като следвате един от вариантите в края на рецептата-чедър и див лук, меден овес или стафиди и копър.

Изпитани и истински ролки за вечеря с мая

Сервира 10; Прави приблизително 20 рула

Тези толкова сладки сладки ролки са леки и пухкави със задоволително дъвчене. Указанията изискват месене със стойка за смесване, тъй като тестото е много мокро и лепкаво, но можете да месите и ръчно, като използвате скрепер за пейка и малко грес за лакти.

Съставки:

• 3-1/2 чаши универсално брашно
• 1 пакет активна суха мая
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 4 супени лъжици масло, стайна температура
• 2 яйца
• 1-1/2 чаши мляко, затоплено
• 1/2 чаша захар

Упътвания:

1. Добавете брашното, маята, солта, маслото и яйцата в купата на миксер с подложка. Разбивайте на средно ниво за тридесет секунди, след което продължете да разбивате, като бавно наливате млякото. След като стане гладка, продължете да разбивате и изсипете захарта. След като захарта се включи, увеличете скоростта до висока и разбийте, докато тестото се събере на топка около греблото.
2. Преместете се в голяма купа с леко масло или друг съд и покрийте с чиста кухненска кърпа. Оставете да втаса при стайна температура, докато удвои размера си, около 2 или 2 1/2 часа.
3. Постелете правоъгълна форма за печене или лист за печене с устна с хартия за печене. Издърпайте топки с размер приблизително 3 супени лъжици и ги поставете на 1/2 инча един от друг върху тавата/ листа за печене. Ако ролките не запълват съда/листа, навийте малко алуминиево фолио, напръскайте го с незалепващ спрей и поставете на 1/2 инч от последния ред рула. Покрийте с чиста кухненска кърпа и оставете да втаса при стайна температура за 1 час.
4. Загрейте фурната до 375 градуса F. Печете до пухкавост и златисто кафяво, 15-20 минути. Сервирайте топло или на стайна температура с обикновено масло или ароматизирани масла (рецепти по -долу).

Вариации:

• Чедър и лук: Добавете 1-1/2 чаши настъргано сирене чедър и 1/4 чаша ситно нарязан лук, след първото втасване.
• Мед-овес: Заменете захарта с 1/3 чаша мед. Добавете 1/2 чаша старомоден овес след първото втасване и поръсете с 1/4 чаша овес точно преди печене.
• Стафида и копър: Добавете 1/2 чаша златни стафиди и 1-1/2 чаени лъжички семена от копър след първото втасване.

Уникални спредове

Вместо да манипулирате рецептата за хляб, можете да добавите интерес към вашите кифлички, като сервирате уникална намазка, като копър и лимон, манго-чили или канела и захарни масла. Те отнемат само минути, за да се съберат, но оказват голямо влияние на масата за вечеря.

Копър и лимоново масло

Едно жизнено тревисто намазване, за да пресече богатството на упадъчна храна.

Съставки:

• 8 супени лъжици масло, стайна температура
• 1/2 чаша пресен копър, нарязан на ситно
• Кората на 2 лимона

Упътвания:

1. Добавете всички съставки в малка купа и разбъркайте, за да се комбинират.
2. Сервирайте при стайна температура.

Манго-чилийско масло

Сладка топлина да удари всички точки на небцето. Съчетава се особено добре с риба и свинско месо.

Съставки:

• 1 сушен пипер гуахило чили
• 8 супени лъжици масло, стайна температура
• 1 чаша пресни кубчета манго

Упътвания:

1. Поставете чилито в плитка купа и залейте с вряла вода.
2. След пет минути прецедете водата и добавете чилито, маслото и мангото в кухненски робот или блендер и обработете до гладкост.
3. Сервирайте студено или при стайна температура.

Канела и захарно масло

Винаги хит, както за деца, така и за възрастни! Сервирайте с рула, както и със сладки картофи.

Съставки:

• 8 супени лъжици масло, стайна температура
• 1-1/2 чаени лъжички захар
• 1/2 чаена лъжичка канела

Упътвания:

1. Добавете всички съставки в малка купа и разбъркайте, за да се комбинират. Сервирайте при стайна температура.

Още рецепти за руло за маса за вечеря

Калифорнийски ролки за вечеря
Тъмни и меки рулца за вечеря в ресторанта
Хладилник за една нощ