Пудингът за хляб не трябва да бъде запазен за сладки съставки. Пушеният бекон и сиренето се комбинират с френски хляб, за да се получи пристрастяваща гарнитура.
Свързана история. Пуканките Cacio e Pepe на Рейчъл Рей и сланина с бекон ще издигнат вашите закуски за кино през нощта
Не се задоволявайте със същата скучна храна за закуска. Този вкусен пудинг за хляб приема класически съставки за закуска, но ги събира по забавен начин. Няма да искате да спрете след едно парче от този прекрасен пудинг за хляб! Кой е казал, че пудингът е само за десерт?
Рецепта за пудинг с бекон и яйчен хляб
Получава 9 x 13-инчова чиния
Съставки:
- 1 хляб френски хляб, нарязан на кубчета и оставен за една нощ, за да остане малко застоял
- 1 килограм бекон
- 4 супени лъжици несолено масло
- 1 скилидка чесън, смлян
- 1 малък лук, нарязан на кубчета
- 8 големи яйца
- 3-1/2 чаши наполовина
- 3 чаши настъргано остро сирене чедър
- 1 чаена лъжичка кошерна сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F и напръскайте 9 x 13-инчов тиган с незалепващ спрей, оставен настрана.
- Нарежете бекона на малки парченца и гответе до хрупкавост. Добавете сварения бекон в чиния, покрита с хартиена кърпа, за да се отцеди. Изсипете мазнина от бекон от тигана, като запазите 2 супени лъжици.
- Добавете масло в тигана със запазената мазнина за бекон и добавете чесъна и лука. Гответе на среден огън до омекване. Свалете топлината.
- В голяма купа разбийте заедно яйцата и половината и половината. Добавете кубчета хляб, бекон, смес от чесън/лук, 2 чаши настъргано сирене, сол и черен пипер. Разбъркайте, оставете да престои 5 минути и добавете към подготвената тава.
- Покрийте с останалата чаша сирене и печете 45 минути, докато отгоре и по средата зачервеят.
Още рецепти за пудинг за хляб
Рецепта за солен хляб с пудинг
Рецепта за пудинг с хляб S’mores
Рецепта за пудинг с бял шоколад
