Колкото по -глобален става светът, толкова повече имаме достъп до страхотни рецепти от цял свят. Проблемът е, че те не винаги са лесно достъпни на рафтовете на вашия супермаркет. За щастие интернет ни покри.
1. Черен чесън
Образ: popartichoke/Flickr
Черен чесън ще накара картофеното ви пюре да пее, сандвичите ви да изскочат и вашите предястия да умрат. То е също смешно добре за вас. (Amazon, $ 10)
2. Щраусови яйца
Образ: 1lenore/Flickr
Щраусови яйца може да се приготви по всякакъв начин, когато използвате пилешки яйца, и въпреки че те имат вкус точно като пилешки яйца, все пак може да искате да кажете, че сте яли. (Ранчо за щрауси в Индийски Пойнт, $ 39)
3. Екзотични меса
Образ: Робърт Рейнс/Flickr
Говеждо месо, бизон, дива свиня, щраус и дивеч са само малка селекция от видовете екзотични меса можете да си купите онлайн. (Качествено месо от Blackwing, цените варират)
4. Ахиоте паста
Образ: La. Католик/Flickr
Тази солена, остра и леко горчива паста е често срещана съставка в мексиканската, централноамериканската и кубинската храна.
Ахиоте паста (биджа или бижол на испански) се прави от семена от анато, чесън, оцет, сол и други подправки. (Магазин за чубрица, $ 5)5. Жабешки бутчета
Образ: Публични медии в Индиана/Flickr
Лесно достъпна в някои региони на САЩ, жабешки бутчета все още може да бъде трудно да се намери, ако не сте в един от тях. (Морски дарове на Линтън, 14 долара за килограм)
6. Гочуджанг
Образ: Вярвам, че мога да пържа/Flickr
Тази фундаментална корейска подправка се използва в различни ястия. Гочуджанг е ферментирала люта чушка, направена от червен чили, лепкав ориз и ферментирала соя със сол. (Amazon, $ 10)
7. Дрънкалка
Образ: kimberlykv/Flickr
В югозападната част на САЩ месото от гърмяща змия не е толкова екзотично, но в много щати е невъзможно да се намери. За протокола няма вкус на пиле; по -скоро прилича на бяла риба. (Пазар на екзотични меса, цените варират)
8. Черимоя
Образ: oliver.dodd/Flickr
Този екзотичен плод, черимоя, има вкус на микс от ананас, папая и банан, за да придаде на вашите смутита и плодови салати сериозен аромат. (Amazon, $ 103 за 8 паунда)
9. Блок от хималайска морска сол
Образ: Супер магазин за морска сол
Отопляем блокчета хималайска морска сол може да се използва за вливане на тънко нарязани парчета месо и други храни за бързо приготвяне с изцяло натурални солени аромати, без никакви химикали или добавки. (Супер магазин за морска сол, цените варират)
10. Трюфели и продукти от трюфели
Образ: ултра епикур/Flickr
Независимо дали просто искате да се поглезите цели бели или черни трюфели или искате продукти, направени с трюфели, можете да закупите почти всичко от него онлайн. (Black Star Gourmet, цените варират)
11. Всеки вид хайвер, който можете да си представите
Образ: geishaboy500/Flickr
Можете да намерите хайвер от американска бяла есетра на много места - поне в изисканите хранителни магазини - но се отворете за цялото широк свят на хайвер, включително китайски, френски, руски и други, като го купувате онлайн. (Black Star Gourmet, цените варират)
12. гъши дроб
Образ: HAMACHI!/Flickr
гъши дроб е противоречива съставка и е била незаконна в Калифорния от известно време, но се е върнала и е по -добра от всякога! (Hudson Valley Foie Gras & Duck Products, цените варират)
13. Екзотично сирене
Образ: Didriks/Flickr
Всички сме гледали онези готварски предавания, в които небрежно дрънкат имената (и често маслени, кремави или остри описания) на сирена, които едва ли някога ще намерите в САЩ. Благодарение на интернет можете да получите почти всяко екзотично сирене от безброй държави. (iGourmet, цените варират)
14. Екзотични билки и подправки
Образ: gingerchrismc/Flickr
Независимо дали търсите райски зърна или сълзи от тамян, можете да си купите почти всяка екзотична подправка на линия. (Spices Inc., цените варират)
15. Екзотични чушки
Образ: benloudman/Flickr
Призрачни чушки, африкански птичи очи и чушки от скорпион в рецепта, която ви оставя да търсите (отчаяно) заместители? Не се страхувайте (докато не ги приберете у дома и не трябва да ги изядете). Можеш да купиш екзотични чушки онлайн също. (Alamo Peppers, цените варират)
Още модерни храни и рецепти
Тенденции в храните през вековете и какво да очакваме след това
12 съставки, които трябва да използвате по -често
Ако знаете някой от тези плодове, ние ще останем впечатлени (QUIZ)
